美味しい!ビフカツ | amimamaのブログ

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ゆったり流れる日々の中にある 小さな幸せ!!

 

 

 

 

 

 

毎年お泊まりに行っている

 

千葉のホテルのレストランでいただいた

 

桜海老とガーリックのトマトスープ!

 

香ばしくて、とっても美味しくて

 

すっかり我が家の定番になりました!

 

そして、こちらも定番になりつつある

 

メイン!

手作り!美味しいデミソース!

ビフカツの、火の通り具合が完璧!笑

揚げてあるのに、

ステーキよりサッパリ!いただける感じが良いな!

 

 

ビフカツの前に

グリーンサラダ、もずく酢。

 

桜海老とガーリックのトマトスープ。

 

旦那様は、ニコニコ!

 

大満足のお夕食になりました〜

 

 

先週の新聞に

 

素敵な記事が、、、。

 

沖縄のNPO法人が

 

(救える命を救いたい)と

 

伊江島の診療所に赴任して来た

 

故 小濱医師の思いを受け継ぎ

 

(離島の患者を飛行機で運びたい!)

 

の思いを

 

クラウドファンディングで募った。

 

目標!3、500万円をたった3ヶ月で達成!

 

31都道府県の445人から 3629万円が集まり

 

15年秋から運行しているそうです。

 

離島の住人たちは、飛行機があると思うと心強い!と

 

とても喜んでいる様子が書かれていました。

 

素敵なニュース!ですよね?

 

みんな、自分のことで精一杯で

 

自分さえ良ければ!の風潮の中で

 

ニッコリ!ホッコリ!

 

心が温かくなる話。

 

こんな記事で、新聞がもっと賑わう世の中に、、、

 

と願わずにいられません。