昨日も，猛暑日！！
夕方，バタバタと忙しく，ご飯の用意を
するのは、、、、暑いですね～
だから、なるべく、朝の涼しいうちに
夕食の，下ごしらえ。
夕方，お米を研ぐだけでok!!（笑）
お出かけで，お刺身屋さんの方に行ったので
買って来ちゃいました～今日のリクエストは、
中トロ、赤貝、ホタテ。
夏野菜の揚げ浸し
（なす、ピーマン、かぼちゃ、エリンギ、グリーンアスパラ）
冷蔵庫で寝かせて，冷た～い！
大根おろし&おろし生姜を，添えないとね、、。
チャーシュー
圧力鍋で，朝のうちに，一気にね！
千切りキャベツの上に
チャーシューを切って，並べただけ～
キュウリの浅漬け、酒盗、もずく酢。
娘の，沖縄のお土産！
以前にも，買って来てくれた泡盛。
これ、、、美味しいんだな～（笑）
香ばしくて、まろやか、、、。
通は，ストレートで飲むのかな？？
私は、
水割りで、いただきました！
やっぱり，美味しい！！（笑）
いつも、ありがとう。