今回は、デミグラスソースで煮込みハンバーグにしました。
付け合わせは、エリンギとほうれん草。サワークリームを添えて、、、
ご飯のお供は、タケノコの漬け物、カブの漬け物。
サーモン、きゅうり、にんじん、新玉葱、ワカメのマリネ。その日の気分で、ハンバーグの味付けを
大根おろし＆ポン酢だったり、
照り焼き風だったり、、、色々、アレンジ出来る所が、嬉しいですね。
パパの好物の内のひとつなので、
定番メニューになってます。
挽肉料理って、、、
たくさんあって、便利な食材ですね。
鶏挽き、豚挽肉、合い挽き、牛挽き。
何十品も、、、作れるかも？！
今日も、美味しく頂きました。