緊急事態宣言初日
久しぶりにストウブでちぎりパン作りました。
捏ね作業はHBに任せて
こちら12年選手！
7分割してストウブにin
発酵終わって、蓋してオーブン250度で15分焼いたとこがこれ
蓋取ってオーブン190度でさらに15分
良い感じに焼き上がりました♪
急にダンナがどっちが良い？と聞いてきました。
コストコスイーツ基本苦手なので（甘すぎて💦）
どっちもパスと返信しました。
にもかかわらず買ってきはりましたわ。
すでにお裾分け済み😅
見てるだけで歯が溶けそう…（失言）。
ですが、意外や意外！
結構さっぱりしててクリームが軽くて甘さ控えめ？
イチゴたっぷりでビタミン補給もバッチリ😋
そうなったらマンゴーも食べたくなってしまって😁
買ってきてもらいました。
今回も既にお裾分け済み。
コス子さんが大絶賛してたのでワクワクしなが食べでみたら…
うん。
イチゴの方が私は好きかな♪
あまり欲張っちゃいけんね😅
どちらもフルーツごろごろでリッチなケーキでした✨
早くキッシュロレーヌ販売して欲しい❗️
1ヶ月ほど前の話しですが。
ずっと…ずーっと気になっていたイルギオットーネのランチに行ってきました。
一休のプランで一人4,389円のコース🍽
カトラリーが引き出しに入っていて
パンもオシャレな箱に入っていて
あぁ♪もうインスタやブログで見た通り♪素敵♪
一品目のワカサギのフライ。
食用炭パウダー使用のこと
見た目に反して全然クセも無く、外はサックリ
骨まで柔らかくで美味しかった😊
前菜とパスタ
盛り付けが独特😵
後載せの料理が来るのかと思った🤣
お味はメッチャ美味しかったです💕
メインのお料理
低温調理の豚肉。
生？かと見紛うほど生っぽい（どんなんや⁉️）
繊細な食感、柔らかさ❗️
みんなでうなりながら食べました😆
付け合わせの野菜も上品なお味で美味しい💕
家では絶対作れんやつ🤣
一皿、一皿、少なっ！って思ったけどメイン食べ終わるころにはかなり満腹。
大満足なランチでした🌟
だけに…
デザートが残念😢
なんか買ってきたやつの盛り合わせプレートみたいな⤵︎
まぁ、このご時世だし。ランチだし。
デザートまで凝れ無いのかな？
なんて勝手に余計な憶測💦
なんだかんだと美味しくて贅沢なひと時でした🌟
またコロナ落ち着いて自分へのご褒美的な感じで行きたいな♪