金沢に旅行に来ています。
私の実家と金沢は
全然違うところにあるので、
今回は実家には寄りません。
兼六園の食堂で、金箔入りお抹茶を
頂きました。
北陸では、お正月にはお屠蘇に
金箔を入れたり、おめでたい
ときに金箔を使ったお料理を
頂いたりします。
特別なお抹茶を飲んでいるようで、
優雅な気分になれました。
お菓子は、金沢名物のあんころ餅です。
甘さがしつこくなく、美味しいのです。
お抹茶によく合います。
食用金箔は、ネットでも買えます。
無味無臭ですが、ちょっとお抹茶や
コーヒーに入れるだけでも、
気分が上がるのでオススメです。