仕事が忙しいため ちびちゃん（次女）は
お盆に帰ることができませんでしたが
今年は父の新盆なので
お姉ちゃん（長女）は早めに帰ってくれて
お墓掃除から、
迎え盆 送り盆を共にしてくれました。
そして 明日から仕事なので
今日 帰っていきました。
亡き私の父と母の思い出話をしながら
とてもいいお盆を過ごすことができました。
今年は仕事がみっちりと入っていたので
ゆっくり話す時間もありませんでしたが
いつも食事に行ったり
カフェに行ったりの時間をとっています。
春休みに
長野の「ドンキホーテ」と言うレストランに
出かけましたが、
バナナマンさんの「せっかくグルメ」にも登場したからでしょうか？
混んでいて 諦めることに・・・・
そこで 今回はリベンジに出かけました。
わたしは3回目、娘は初めてです。
このお店「ドンキホーテ」は長野市内に2店舗の
俵ハンバーグで知られているお店で
つまり・・・100％牛肉ハンバーグなので
レアで食べられるハンバーグです。
期間限定で 国産の産地特定の
俵ハンバーグがあることもあります。
エンタメ性がある このコーナーでは
シェフが ハンバーグを焼いています。
この様子を見ると食欲増し増しです！！！！！
焼かれたハンバーグはアツアツの鉄板で
スタッフさんがもってきて
目の前で 手際よく半分にカット！
希望によって 焼き具合を調整してくれます。
娘も私もレアで！！！
半分にカットしたら添えられた野菜の上に
のせてくれます。
ミディアムだと半分にカットした生の肉側を
鉄板に押し付けて焼いてくれるのだと思います。。。
多分・・・
添えられた野菜は いんげんとポテト、
そして 珍しいと思うんですが 大根です。
レアのハンバーグは 柔らかで 癖がなく
最高の肉のうまみが味わえます。
しかも カットの後
4種類から選んだソースをかけたときの
ジュ―ジュ―ッとハネをあげるソースの音と香りが
何とも言えない映えです(*´艸`*)
娘から話を聞いて
行ってみたいと思っていた
埼玉の「フライングガーデン」や
静岡の「さわやか」も
似た感じなのかなと 想像しつつ。。。
帰りには主人のために娘がおつまみを買うというので
軽井沢発の生活雑貨店「ホームバザー」に出かけました。
袋にたっぷり8種類のおつまみを買ってから
隣のアイスクリーム屋さん
「glacerie BAUCK（グラスリーバウク）」に・・
わたしは ヘーゼルナッツと 赤しそバルサミコ酢を
娘は スイカ抹茶とミルクをチョイス！
変わり種を一つずつ入れてダブルを注文しました。
今年は ジェラートを食べに出かけていなかったので
久しぶりです。
ヘーゼルナッツは 今まで何件も食べていますが
一番と言っていいほど濃厚でした。
赤しそバルサミコ酢は とても爽やかで
結構なパンチのバルサミコが後味に残りました。
ミルクは文句なく濃厚で出も爽やか
そして スイカ抹茶は スイカなんですが・・・スイカなんです。
不思議ですよね・・・どこか抹茶は残るんですが・・・
やっぱりスイカなんです。
そして今日 娘を駅まで仕事から帰って送りました。
電車までの待ち時間、
またも 長野駅の期間限定のジェラート屋さんに・・・
今年の12月31日までの限定です。
昨年行った黒姫のジェラート屋さん「centotto gelato」です。
娘は左 セロリとなつはぜタルト
わたしは ブルーベリーとえんめい茶です。
御誕生祝と言って
ハンバーグはごちそうになりました。
お誕生日は おめでとうの言葉で大丈夫だから
来年からは気遣いなくと言ったんですが
毎年、祝ってくれます。
それだけ安定した生活ができているということなので
安心ではありますが・・・
また 今度と 次を楽しみに別れました。
また半年後くらいには 二人で出かけられるかもです。
仕事の合間でしたが ちょっと贅沢出来ました。
最後まで読んでいただきありがとうございます＾＾
長野駅をご利用の際
長野にお越しの際に お出かけいただけると
間違いないお店、三店 ご案内させていただきました(*^^*)
最後まで読んでいただきありがとうございます＾＾
今回の写真は スマホ撮りです。