2014-08-16 18:54:50

杉山選手

テーマ:ブログ

本日の試合は終了だそうで



あとはのんびり



明日は俺も
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2014-08-16 17:55:31

保存

テーマ:ブログ




完了





杉山選手はきっと

きれいに骨だけ残して焼き魚を食べるのが上手なんだと思います。


しかも半身だけ



自分の分きれいに食べ終わった焼き魚をひっくり返したら
あら不思議
反対側はきれいな焼き魚









お見事!
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2014-08-16 17:43:51

防腐剤

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注入
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2014-08-16 17:29:42

肉の解体作業

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終了



あとは
調理に入る前に
余った食材を腐らせないよう保存作業です。
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2014-08-16 16:33:56

板前目線《Sugiyama's eye》7

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2014-08-16 15:58:28

板前目線《Sugiyama's eye》6

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2014-08-16 15:08:01

板前目線《Sugiyama's eye》5

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2014-08-16 14:19:09

板前目線《Sugiyama's eye》4

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2014-08-16 13:33:46

板前目線《Sugiyama's eye》3

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2014-08-16 13:02:41

板前目線《Sugiyama's eye》2

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