昨日はお昼に１本食べました
夕飯にもきゅうりメニュー登場
まずお味噌汁にきゅうり
きゅうりって収穫しないと３０cmのおばけきゅうりになっちゃうんです
気をつけていても葉っぱのかげにかくれんぼしていて
密かに巨大に育っている
いただく中にはおばけちゃんも混じっています
今回はおばけちゃんを使いました
ナスは皮を向いて半月切り
きゅうり２本は輪切り
油揚げも入れます
お湯が沸いたら油揚げとナスを入れて
火が通ったら粉末ダシとお味噌を入れて味を整えます
きゅうりを入れて火を止める
きゅうりのシャキシャキ感が夏らしいお味噌汁の出来上がり
そしてソフトシェルシュリンプなるものを手に入れました
バナメイエビが脱皮した直後のもので
文字通り殻が柔らかくて加熱後そのまま食べられます
初めての素材ですが唐揚げにしてみました
おろしにんにく、おろししょうが、お醤油にソフトシェルシュリンプを付け込んでおく
汁気を切って片栗粉をまぶして揚げる
きゅうり２本を千切り器でシャッシャッしておく
お皿に盛り付ける
きゅうりの山にエビが埋もれていて
どちらが主役かわからない状態になっています
もちろん主役はきゅうり！
使ったきゅうり４本 残り２３本
マッサージした人１人
１００人まで あと６７人
今後の活動予定
新作をたくさんご用意して
和服美人がお待ちしております (///∇//)
らら♥たいむ
日にち ： ８月５日（日）
場 所 ： 福島空港
１階奥の会議室の販売会場にブースがあります
時 間 ： 午前１０時～午後３時
パンダハウス・チャリティーザー
日にち ： ８月７日（火）、８日（水）
場 所 ： 福島県立医大病院 玄関ホール
時 間 ： 午前９時～午後１時
※ 売上の２０％をパンダハウスに寄付させていただきます
clasix square in 棚倉夏祭り
日にち ： ８月１４日（火）
場 所 ： 棚倉町メイン通り歩行者天国内
大東銀行駐車場
福島県東白河郡棚倉大字棚倉字古町１８－２
時 間 ： 午後３時～午後９時
handmade手作りマーケット
日にち ： ９月８日（土）
場 所 ： エコリビング・パークしらかわ
特設展示場内
福島県中島村大字滑津字平名塚２
時 間 ： 午前１０時～午後４時
※無料で昼食のご用意があります。セルフでお願いします。