2005-05-07 23:21:29

マクロビオティック

テーマ:グルメ



(こんにゃくピリ辛煮、かぼちゃのキッシュ

小松菜と海草のナムル、長ひじきの和風パスタサラダ)


マクロビオティック食事法とは

「穀物、旬の野菜、豆類、海草を主体にした

日本型の食事」

この日本スタイルの、

『健康な体を取り戻すための食事法』

アメリカで注目され

マドンナなど多くのセレブ達の支持を集めています。


マクロビオティックという言葉はギリシャ語の

「大きい、長い」を意味するmacro

「生活」を意味するbiosを起源としたものです。


食事法

主食は全粉穀物(玄米、雑穀、大麦

小麦、トウモロコシ、蕎麦など)で、1回の食事の

50~60%を有機栽培の全粉穀物からとります。


副菜は野菜、豆類、海藻類を素材に選び

1回の食事の20~30%を野菜

5~10%を豆類でとります。


そして、野菜、豆類、海草、穀物を使った

汁物(味噌か醤油で調味)を5~10%。


素材は有機栽培で、できればその土地でとれた

旬のものをまるごと食べることが大切。


まずは、「玄米ごはんにしてみる」など

ちょっとしたことからはじめるのがコツ!!

(Dr クロワッサン 2004、7、10より)


世界的にマクロビオティックの第一人者

として知られる久司道夫さんの認定した

第一号店として1998年レストラン「クシガーデン」

認定第二号店として、2000年に

「クシガーデン・デリ&カフェ」がオープンしました。



レストラン店は今改装中だったのでデリ&カフェで食事

 

おすすめデリコース

1000円でデリ2品

1250円でデリ3品

1500円でデリ4品を自由にチョイス

(玄米ご飯、味噌汁orコーンチャウダー付)


<おいしかったデリ>

りんごとそば米の玄米甘酒サラダ

カシューナッツとかぼちゃクリームのサラダ


<デザート>

りんごのクランブルケーキ  ¥450 (左)

にんじんと松の実のケーキ  ¥480 (右)



健康嗜好の方におすすめのお店です。

味付けがとびきりおいしいっ!!という

わけではありませんが、

日々の生活にマクロビオティックを

とりいれるヒントやきっかけを与えてくれる

お店だと思います。



おすすめ指数


健康重視   ★★★★☆

味重視     ★★☆☆☆

雰囲気重視  ★★☆☆☆

クシガーデン 「デリ・カフェ店」


住所:東京都千代田区一ツ橋1-1-1パレスサイドビル1F

TEL:03-3215-9455


最寄り駅:営団地下鉄東西線竹橋駅(1b出口より徒歩1分)



ホームページ  http://www.kushi-garden.com/



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2005-05-04 15:08:52

絶品のケーキ

テーマ:グルメ



ピエール・エルメのケーキ☆

写真はいただいたものなので、正確な値段等は

分かりませんが、下のホームページに行っていただければ

だいたいの商品の値段が分かります!!


モンブランは濃厚なマロンの味と、中のクリームが

とっても相性がいいです!!

下は中はしっとり、外はサクサクのタルト生地になっていて、

さすが人気店!!おいしすぎました★



そして、このマカロンは、うなるほどおいしいです!!

「マカロンってこんなにおいしいものだったっけ??」

と衝撃がはしっちゃいました(^-^)!!


生地は甘すぎず、サクサクなのに口の中はいったときには

間のクリームと一緒に、トロっフワっと溶け出してきます!!

ぜひっ!試してみてください!!



ホームページ(詳しい商品内容、店舗が分かります)

http://www.ikspiari.co.jp/pierreherme/


楽天市場にて購入可能商品もあります

http://www.rakuten.co.jp/ikspiari/491291/


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2005-05-01 19:14:55

スーパーサイズミー

テーマ:映画


<ストーりー>

2001年、実家で感謝祭をすごしていた、モーガンスパーロックは

テレビのニュースに釘付けとなる。

肥満症に悩む2人のティーンエージャーが

マクドナルド社を訴えたのだ

あくまでも自社のメニューの安全性をとくマクドナルド社の

スポークスマンを見たスパーロックの頭にあるアイデアが浮かぶ。

「そこまで言うなら自分の体で証明してやろう!」

そこで30日間一日3食ファーストフード以外は食べないという

前人未踏の実験が始まった・・・。

ベジタリアンの恋人アレックスや、医師達の心配をよそに

モーガンはひたすらハンバーガーを食べ続ける!

果たして人はファーストフードのみで生きていくことが

できるのか!?体をはった人体実験の結果が今明らかになる!


(c)2004 Kathbur Pictures Inc




<感想>

年末に話題になったこの映画!

予想以上におもしろかったです!!

ただ30日間密着!!という感じではなく、

実際にビックマックを毎日食べ続ける男性のレポートや

子供達の学校での食生活の状況など

さまざまな面から、肥満大国になってしまったアメリカ

食文化の問題についてアプローチしていました。

笑ってしまうようなシーンもあり、テンポよく進んでいくので

飽きずに見ることができました。


思わず「あ゛っ~」「ぅう゛~」

っと声を上げてしまうような、シーン(実写嘔吐シーン)

もあるので恋人とみる感じではありません!!


見た後衝撃を受けた私は、ファーストフード

卒業しよう!!っと思っちゃいましたね~!!!


この映画が放映されて3ヵ月後久しぶりにマックによった

私は(友達と一緒だったもので・・・)

トレーの下にカロリー表があるのを発見!!!

メニューのカロリーとそれに相当する食べ物(チョコレート

とか、ケーキ半分に相当などなど)がのって

いました!!なんか必死さが伝わってきて

思わす苦笑・・・


みなさんもぜひ一度見てみてください(^-^)


おすすめ指数


恋人と二人で     ★☆☆☆☆

一人で自由に     ★★★☆☆

趣味の合う友達と   ★★★★☆



スーパーサイズミー公式ホームページ

http://www.supersizeme.jp/


スーパーサイズミーおすすめサイト

(さまざまな特集に加え、

寿司を30日間食べ続けたらどうなるか!?

に挑戦したブログが掲載されています)

http://www.cinemacafe.net/feature/supersizeme/index.phtml


amazon にて DVD発売中 ¥3192

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00067HDY8/250-3639848-2460221












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2005-04-30 01:17:00

アビエイター

テーマ:映画


アカデミー賞で、最多5部門を獲得した映画「アビエイター」


映画監督、飛行家、そして大富豪として歴史に名をのこした

実在の人物「ハワード・ヒューズ」の半生を描いた作品。


<ストーリー>

レオナルド・ディカプリオ演じる「ハワードヒューズ」は

父親が残した莫大な遺産をつぎ込み、航空アクション映画

「地獄の天使」を制作し、史上空前の成功を収める。

その後も、人気女優キャサリンヘップバーンとの恋

世界最速の飛行機を創り出すべく、飛行機会社を設立

など、スキャンダラスな冒険飛行家として脚光をあび、

華やかな人生を送る一方で、夢にのめり込みすぎたとき

世界一の富みと名声を手に入れながらも、恐怖症と強迫症

自己を失っていく・・・。


<感想>

はじめは、ただ有名人の半生を追っている映画なのかと

思いましたが、中盤からのヒューズ(レオナルドディカプリオ)

華やかな人生の中にある葛藤や孤独の中で

強迫症に悩まされる姿は、深く考えさせられるものでした。


子供のころの夢を全て叶え、傍目からはなにもかも手に入れた

ように見える男も、人生には、自分では操縦しきれない部分

がある・・・その中でもがき、なんとか舵をとろうとするアビエイター

(飛行士)の姿がなんとも胸に迫るものがありました。


ただ、時間は160分と長く、気を抜くと、ただとらえどころが

なく終わってしまうと思うので、疲れているときに観るのは

おすすめしません。


おすすめ指数


恋人とデートで    ★☆☆☆☆

一人でじっくり     ★★★★☆

趣味の合う友達と   ★★★★☆



公式ホームページ

http://www.aviator-movie.jp/




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2005-04-26 02:39:18

日曜日はレストランで・・・

テーマ:グルメ

     



日曜の夜は表参道にある「soho’s」で食事


NEW YORK のSOHO地区にでもあるような

さまざまな人々が集まるイタリアンレストラン


カウンターから眺めることができる新宿の夜景と

DJブースから流れるスタイリッシュな音楽で

気分はまさにマンハッタン


「SEX AND THE CITY」を思い起こしながら

コスモポリタンを飲んでみました(^-^)


おすすめの食事は


「ズワイ蟹とアボガド、彩り野菜の生春巻き 

 ローストガーリックとアイオリとコチジャンヴィネガーソース」

                                ¥1000


「グリルド・ケイジャンチキンとアボガド、チェダーチーズのサラダ

ハニーマスタードドレッシング」             ¥1100



「サーモンのクリームソースフィットチーネ」   ¥1300



お店の雰囲気 ★★★★★

味         ★★★☆☆

サービス    ★★★★☆   

     


ムードたっぷりのひとときを過ごしたい!!

そんな週末のデートにおすすめです☆



住所:東京都渋谷区神宮前6-31-17 V28Bldg 4F


℡:03-5468-0411


http://www.soho-s.co.jp








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2005-04-25 19:36:53

合コンのススメ2

テーマ:グルメ

この週末2連ちゃんで合コンでした・・・。


昨日とはうってかわり、今日は学生同士の合コンってことで

お店も新宿の「東方見聞録」とかなり親しみやすいムードに(笑)


私は女子高、女子大なので、同世代の男の子と飲むことって

案外少なくて、なんか新鮮でしたぁ~(^-^)


みんな理系って聞いてたからまじめっぽい感じかな~!??

っと思いきや、成宮君みたいな感じの人たち(裏原にいそうな)集団


学生同士の合コンってなんかサークルみたいなノリなんですねぇ☆


「東方見聞録」は安いわりに料理はふつうにおいしいのですきです☆


 

「蟹クリームのパスタ」  と  「もち大根」 が オススメ(^-^)


照明もちょっと暗い感じで、ガヤガヤした居酒屋って

雰囲気ではないし、お会計も一人2500円くらいで

とってもリーズナブル♪


学生には優しいお店ですねぇ!!!




突然ですけど、合コンの目的って何なんでしょうか??


「楽しく飲む」??そういう意味ではこの週末は充実★


「出会い」って考えると・・・そんな雰囲気ではなかった気が・・・


合コンって、その場だけ・・・・になりがちなのは


私だけでしょうか??


みなさんの『合コンの目的』ってなんですかぁ???








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2005-04-25 18:30:41

合コンのススメ1

テーマ:グルメ

 

南青山にある「PARIA」でお食事会

といっても合コンみたいものでしょうか(笑)

 

よく、食事会って誘われるけど、合コンとの違いが 

いまだに分からずにいる私です。

 

お相手は・・・マスコミ、芸能関係??! 

さすがお店のセレクトばっちりですね★

 

店内は、の壁で、各テーブルにおいてある

バラの黄色が映えているセンスのよいお店でした。

 

「LOVE LESS」という表参道にあるshopのオーナーが 

やっているお店らしく、店員さんもそこの服を着ていてかわいかったです。

 

お料理は、多国籍創作料理といったかんじです。

 

私のおすすめは「えびマヨマンゴーソース」

 甘く、マンゴーの香りがいいソースに

 ぷりぷりのえびがからまって・・・★おいしイ~(●^0^●)

女の子大絶賛でしたぁ!!


センスのいいお店とおいしい料理は合コン成功させる近道だなぁ!!

 といつも思います♪

 

そして、もうひとつ、おすすめなのが

 

「キャラメルジェラートのパルフェ」

もともと東急デパート地下にもあるジェラーと店「PARIA」の系列店!!

 ということで、このキャラメルジェラートがたまらなくおいしい★★★
おもわず、おみやげにしたいくらいでしたよぉ(笑)

 

デザートまで十分堪能して

 楽しく食事会は終わったのでした♪

 

青山あたりで合コン予定の方・・・!ぜひ使ってみてください(^-^)☆

 



住所:港区北青山3-12-14MAKO北青山1.2F

 

電話:03-3486-1316

 

 

 

 

 

 

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2005-04-20 23:17:11

Shall we dance? 観ました(^-^)

テーマ:映画

 

4月23日公開の映画「Shall we dance?」の先行試写会に

いってきました!!

日本映画のリメイク版ということで、知っている方も多いと思いますが、

日本版では役所広司が演じたサラリーマン役をリチャードギア

草刈民代が演じていたダンス講師役をジェニファーロペス

演じています。

 

リチャードギアとジェニファーロペスの

情熱的なダンスシーンがとても魅力的でした。

 

単調な日常にものたりなさを感じていた

サラリーマンのジョンクラーク(リチャードギア)が

ダンスを通して生活にはりあいを取り戻していく姿は

日本版と共通していますが

生活の中に情熱を取り戻す中で、家族との関係、

特に夫婦のあり方もまた見つめなおしていく

様子が強く描かれていて

日本版とは一味違ったよさがありました。

 

日本でもアメリカでも、平凡な生活の中で

「幸せを実感できる時間」

必要なのではないかと考えさせられた映画でした。



この映画をより楽しむために・・・

ここのサイトおもしろいのでおすすめです☆

http://www.cinemacafe.net/feature/shallwedance/index.phtml


 

この作品を見た皆さんとブログを通して

それぞれの感想、意見などを教えていただき

交流の場としていけたらと思っています(^-^)

 

コメントお待ちしています☆



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2005-04-14 18:08:46

南麻布での1000円ランチ

テーマ:グルメ

 

 

 

南麻布にある「THE TOKYO RESTAURANT」

このお店は、昭和30年代、高度成長期に建てられた元銀行のビル

レストラン・ウエディング空間にリノベーションしたお店。

天井高さ5メートルほどあり、新しいビルにはない迫力がある。

ちなみに、レストランウェディングの火付け役となったお店とか・・・

(PDSホームページより)

 

今日はここでランチを食べてきました(^-^)

 

1000円のランチは4種類、私が選んだのは「黒豚TTR風煮込み温玉ぞえ」

 

    

 

上はメインと、コーヒー、デザートの写真。これにサラダ、ライス、スープがつきます。

お肉は柔らかくて、ソースと半熟卵の相性もばっちりです。

今日のデザートは「ミルクプリン ラズベリーソースがけでした。

プリンがとろとろでなめらか!甘酸っぱいラズベリーソースがポイントになっていて

とってもおいしかったです。デザートは日によって違うそうですよ。

ランチのメニューもちょくちょくかわるみたいなので、また行ってチェックしてきたい

と思います(^-^)

 

ちなみに他の1000円ランチメニューは、アンチョビパスタ、

クリーム系パスタ、フライタルタルソースがけなどでした。なんかはっきり

覚えてなくて、アバウトな感じですみません!!

 

1000円のランチのほかにも、1800円コースもありました。

 

 

LUNCH 11:30~14:00(LAST ORDER 13:30)

 

DINNER 18:00~23:00(LAST ORDER 22:30) 

 

THE BAR 18:00~3:00(LAST ORDER 2:30)

 

住所  東京都港区南麻布2-4-1

 

TEL 03-5418-7555

 

http://www.thetokyorestaurant.com  夜メニューなど詳しい情報はこちら

 

 

 

 

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2005-04-12 22:24:21

明治から続く和菓子

テーマ:グルメ

 

 

護国寺駅そばにある「甲月堂」イチゴ大福桜餅


創業明治二十年の老舗で、


早めに行かないと品切れのことも多い人気ぶり

特におすすめは「イチゴ大福」

薄いのに弾力と歯ごたえがあり、舌触りがたまらない皮

甘すぎず、コシのあるあん!イチゴの酸味が

とろっと口の中に溶け込んで

絶妙にマッチします!!!



イチゴ大福  ¥157

桜餅  ¥147



住所:文京区音羽2-10-1

   地下鉄有楽町線 護国寺駅3番出口徒歩1分

電話:03-3941-4355

営業時間:午前9時~午後7時

定休日:月曜日


 

 

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