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身体均整・木村 柔らかくソフトな整体です
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令和7年 1２月１０日(水）１１日（木）は、松山出張です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
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五日市まで行く機会があったので、昼前に終わってランチはそのあたりでと思ったのですが、時間も昼にはまだ早いし、ここまで来たならこの機会にということで、
前から良く行っている、野菜のランチをいただける「のうさぎ」に行ってきました。
山を登っていて、高いところから下り始めます。そこで見えてくるのがこの分かれ道。右手にはアルカディアビレッジがあります。ここを左に曲がると、野兎に到着です。
一応、インスタで発信している休日案内に乗っていないか確認してあいているので
電話で連絡してから行きました。
山の上は空気も良くて、のどかに田んぼや畑が見えるところにぽつんぽつんと
数軒の家があります。その家が店になります。
さあ、今日は何しようかな。美味しい野菜を食べたいなぁと思ってここまで来ました。最近、いろんなものを食べても野菜がもっと美味しいはずということで、
無農薬でご自身が畑で育てたものを料理の材料として使っている店にきました。
注文は店の奥さんが聞きにきてくれて、前回は何を注文したか覚えてくれていて、
野菜の料理にソースを三種類から選ぶのですが、このソースも覚えていて
相談の結果、野菜だけでなく地元のもみじ豚がついているランチにしました。
季節的には、いいと思います。美味しい野菜ができている季節ですね。
一年を通して、できた野菜を近くの畑から取って来て作ってくれるので、
各シーズンごとには行きたい店です。
前回から、しばらく行かない間にこんなメニューが増えていました。
これは、予約が必ずいるランチですが、欲張りランチと贅沢ランチ。
今は、一緒に行きましょうという人がいないので、一応、頭の隅に置いておきましょう。
はい、これがいつも食べているランチです。野菜がいっぱいですよ。
ご飯は三部つきの玄米です。みそ汁の味噌も自家製なのですが、中に入っている野菜の種類がおおいのもあって、とてもおいしいみそ汁に仕上がっています。
全部で週何種類かある野菜ですね。どれも野菜そのものが美味しいですね。
真ん中が、もみじ豚です。そして、したにバター醤油のあじつけがしてあって、
それがスープのように美味しいのです。火を通している野菜。宇宙芋というのがあって、土の中ではなく、つるにそのままなる沖縄あたりに多いいももついていました。
里芋も皮をのこしたままはいっていますが、えいようのあるところはのこしたまま、美味しく提供できるのは、野菜にも地面にも農薬は使われていないからですね。
こちらは生野菜。店の人気のドレッシングがかかっています。
これをかけると野菜がどんどんすきになっていく食べやすいドレッシングです。
ウコンも味がしっかり、体にいいことが起こりそうな味が口の中に一気に広がりますね。もともとこういう生活が二本にはあったはずですが、今ではとても貴重ですね。
食を考える、野菜を多くとろうというだけでは、これだけの味は出ませんね。
アップでもう一度見といてください。
これぐらいアップにすると、見るだけで観賞用になりそうですね。
ここには写っていないのですが、外側に多くく広がっていた葉っぱは、菜の花です。
あとで茎をそのまま食べてみますかと持ってきてくれました。
そのまま茎を甘い野菜として食べられました。意外ですね。
食後にはドリンクがついています。今回は生姜のホットをいただきました。
同じタイミングで店に着いたご夫婦がいらっしゃって、これまで食べ歩いたところの話などで盛り上がりました。古民家などいろいろ店が多いですね。
僕はお気に入りができたら、そこに繰り返し行くことの方が多くて、最近は新しい店をなかなか見つけられていません。
このシフォンケーキは炭ですね。色がそんな感じです。
またまた長居をしてゆっくりいろんな話をしてきました。
帰るときに、駐車場の先にやぎがいました。前にも何度か見かけていますが、
ヤギが草を食べてくれるのでいいんですよね。
また、あまりあかないうちに行ってみようと思います。食にこだわるというのは、自然が育てた美味しい野菜を食べようということです。まずはここで本物の味はこれだというのを体験するといいですね。
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院 身体均整 木村
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