４月２９日 日曜日 昭和の日
晴れ
おはようございます
すっきり晴れて気持ちがエエ朝となとる
きのママ生息地
今日は昭和の日で祝日らしい・・・
で、その振替で明日もお休みとか
祝日と日曜日が重なって振り替えてて・・・いらんやろ
と思うんは きのママだけかしらねぇ
そんな９連休をいただいてる きのママ
案の定 昨日はな～～～～んの予定もなく
午後からは 作り置き総菜なんぞ手掛けて時間つぶししてたわよ
この作り置き総菜は ちまちま小出しにするんで
一同勢揃いのお写真はございません・・・
ちなみに ９品ばかしこしらえましてん
これでGW 前半戦３日分はなんとかなるかな？と思とりますわ
・・・ きのママ家おうちごはん ・・・
今日の献立
４月２８日（土）
／ハヤシライス＼
＜材料＞
牛＆豚こま切れ肉・玉ねぎ・エンドウ豆・トマト缶
バター（２０g）・小麦粉（大さじ２）
＜調味料＞
コンソメ・ケチャップ・きび糖・お好みソース
- エンドウ豆はさやから出して茹でておく
- 玉ねぎは千切りにする
- 鍋に肉を入れて炒めてさらに玉ねぎを入れて炒める
- トマト缶１缶・水トマト缶と同じ分量を入れてコンソメ２個入れて煮る
- バターを室温に戻して（レンチンで柔らかくして可）その中に小麦粉を入れてねる
- 煮えたらバターと小麦粉をねったものを少しづつ入れてとろみをつける
- 最後に茹でたエンドウ豆を入れる
／ハラスサーモンのマリネ＼
＜材料＞
ハラスサーモン・きゅうり・玉ねぎ・ミニトマト
＜調味料＞
キューピー３分クッキング マリネ用（ドレッシング）
- 野菜は千切りにしておく
- サーモンと合わせて キューピー３分クッキング マリネ用でマリネする
／糸こんにゃくの卵とじ＼
＜材料＞
糸こんにゃく・鶏皮・厚揚げ・卵・エンドウ豆
＜調味料＞
和風だしの素・きび糖・酒・みりん・醤油
- 煮物の要領で炊く
- 最後に茹でたエンドウ豆を入れて卵でとじる
／豆もやしの塩昆布ナムル＼
＜材料＞
豆もやし・人参・キャベツ
＜調味料＞
塩昆布
- 人参・キャベツは薄切りにする
- 豆もやし・他野菜を合わせてレンチンする
- 熱いうちに塩昆布を混ぜ合わせる
／残しもの ミンチ肉じゃが＼
前の日と同じものですねぇ リメイクしとりません
毎度のことながら 和洋折衷よ
以上でございます！
さぁて 今日の予定もないわ・・・
何したらええ？？？
って感じとなっておりますわ
ウェルピア伊予で 花まつり なるものが今日・明日開催されるんやけど
それでも覗いてみよかなぁ
基本あんまりお花には興味がないのよね
クシャミもでるし・・・がイベントは好きなもんで考えＮＯＷ
楽しい休日を！
ほしたら この辺で
毎日内容の無い blog訪問ありがとさんでした
きのママ
参加しとります
ポチッとしてくれたら 嬉しいわい
