夏は真っ盛りに引越しをし、真夏じゃ友人を呼ぶのも難しく、9.10月は私の出張、きの夫さんの試験などで忙殺されていました。
そして、秋になったということで
いろんなお客様をご招待＆計画中～～～
先々週は私の友人。今週はきの夫さん家族、来週はヘーベルの営業さんたちデス
で、書き残したいのは、作ったお料理。
作れる料理ってなんだかんだワンパターンになりがちで、自分のレパートリーってなかなか広がらないのが悩み。なので、なるべく記録に残しておくようにしたいと思います。
（以前書いたのはコチラ →
）
きのこ友人の巻
たことホタテのバジルマリネ
かぼちゃスープ
チキンのハーブソテー
シーフードパエリア
パエリアはフライパンで作ります。こういう時、引越しを機に買った取っ手の取れるティファールが重宝。
ステンレスでもあるので、テーブルに乗せてもまぁまぁ格好が付きます！（記事はコチラ→
）
パエリアにボリュームがあるので、他は少なめ。
そして、デザートは友人が買ってきてくれた北海道は五島軒のチョコレートケーキが絶品
あとは、ポテトチップスとかナッツとか、お酒片手に本当に良く食べました～
きの夫さん家族の巻
すき焼き
水炊き （締めはうどん）
スモークサーモンマリネ
ナスのサラダとイカマリネ （デパ地下）
生ハム+チーズ （きの夫さん家族のお持たせ）
自分で作ったのではないものが入っていてスミマセン。。。風邪気味だったので、かなりの省エネで準備させてもらいました。
総勢7人で、お鍋の具材をてんこ盛り買ったのですが（お肉一キロ超え！！）、さすがにみんないい大人なので結構余りました。。。ご飯も3合炊いたのですが、手をつけず。
買い物中、大家族ってすごいなって思いました。これが毎日なんですもんね
すき焼きお肉は奮発したのですが、それでもお鍋ってコストパフォーマンスいいですねぇ。7人で食べて、このお値段って、お得という感じでした。そして、二種類あるって結構楽しいかも～。
そして、今更ですが、お鍋って準備が超ラク
癖にならないように気を付けねば・・・
以上、先週、今週の巻でした。
来週は何作ろうっかな～～。
図書館でおもてなしのレシピ集借りてきたので、コピーしなきゃ
ちなみに、チョコレートケーキはコチラです。
北海道物産展で買ったそう。お勧めでーす！
- 五島軒 ベルギーチョコレートケーキ
- ￥1,050
- 楽天