ガンボは南部アメリカの料理ですが、起源はアフリカの西南部にあります。
アフリカではゴンボと呼ばれ、オクラの粘りを生かした料理です。
アメリカに連れて来られた奴隷から広まった料理です。
今回、スーパーでそのガンボのレトルトを発見。
実食しました。
こちらがそのガンボ。
ハウス食品です。
裏面。
中身。
流行り？の箱ごとレンジにかけられます。
ご飯に添えて完成。
思ったよりトロミはなく、見た目ほどカレーっぽさはなく、ご飯が美味しいシチューです。
大ヒットはないでしょうけど、定番になってもおかしくないかな。
また買おっと。
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