グリーンビーンズサラダ

こちらは今年3/13にクックパッドブログで投稿した記事です。

保存目的でこちらに投稿させて頂きます。

ちょっとアメリカンなサラダでも食べましょう。

具材は冷凍や缶詰を使いつつ、ドレッシングだけは玉ねぎを細かくみじん切りする手作りです。

1箇所だけでも手をかけて美味しく頂きましょう！

紫玉ねぎを大さじ2杯分ほどみじん切りにします。

ここだけ頑張ればほぼ完成です！！

おろしニンニク（チューブ）小さじ1/2、砂糖小さじ1、塩コショウ小さじ1/4、オリーブオイル大さじ1/2、酢　大さじ1を入れます。

冷凍のインゲンを手で半分に折って、市販のミックスビーンズと混ぜ、紫玉ねぎドレッシングを敢えてよく混ぜます。

インゲンが解凍されたら出来上がりです。

ほっこりとした豆の食感とビネガーとニンニクの効いたドレッシングがベストマッチです。

隠し味でチリペッパーを少し入れるのも味がシャープになってオススメです。

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