「エチエンヌ（Etienne）」
川崎市、新百合ヶ丘にあるケーキ屋さん。
横浜ケーキ屋巡り④と書きましたが、川崎市です😆
〜本格的な正統派フランス菓子🇫🇷〜
購入したのは、
「和栗のモンブラン」851円
「満腹シュー」450円
「シェフのおやつ」550円
「マロニエ」650円
全体的に、正統派のフランス菓子🇫🇷って言う感じ。
甘い物は甘い、酸っぱいものは酸っぱいと、味がハッキリしています。
クラシカルな中に新しさがあるケーキ🍰
人気の理由が分かります😊
ただ、店員さんの感じがあまり良くなかった…。
東京や横浜のケーキ屋さんは、どこのお店も感じ良かったので、そこはちょっとがっかり。こんなお店もあるんだなぁ😑
川崎市麻生区万福寺6-7-13 マスターアリーナ新百合ヶ丘 1F 044-455-4642
モンブラン
国産和栗ペーストを使用した贅沢なモンブラン。
確かに栗のペーストは、美味しい。でも生クリーム多めで脂が強く感じる。生クリームは、この半分くらいの方がバランス良いかと。下のパイ生地がとっても好み👍
欲を言えば、このお値段なら栗の渋皮煮が1個付いていて欲しい😌
満腹シュー
バニラたっぷりのカスタードクリームとクリームシャンティ
とっても美味しかった。シューは柔らかめ、カスタードは甘めで美味しい。キャラメリゼもグッド👍
シェフのおやつ
こちらもとっても美味しかった。いちじくとマスカットのショートケーキがクレープに包まれた感じ。季節を感じる美味しさ。生地も良かった😋
マロニエ
しっかりとした甘味と酸味が交互に出てくる感じ。これぞ本格なフランス菓子って言う感じ😊
目移りするほどの沢山のケーキ🍰
お土産コーナー
焼き菓子コーナー
外観です。