「電光石火 ekie広島店」再訪です。

エキエバルにあるお好み焼き店さん。

通し営業なのがありがたいです。

初回訪問はこちら↓

どうした事でしょう。初回訪問のとき、あれだけ美味しいと思ったのに、今回は本当に普通…。

オープン当初の焼き手さんは、おそらくエースの方だったと思います。記憶が正しければ、「電光石火駅前ひろば店」の店長さんだと思います。

うーむ、やっぱりチェーン店のお好み焼き屋さんって、焼き手で随分変わりますね。そう言う意味では個人商店の、自分に合うお店を探すのが1番外れがないと思いますが、そう言うお店を探すのが大変だし、便利に食べられる場所にあればいいのですが、なかなか難しいですね。

「らい⭐︎ぱち」が懐かしいです…。

見た目は、とっても美味しそうです。

が、一口食べると、なんか違う…。

決して美味しくないわけではないのですが、普通です。

キャベツのしっとり加減がなく、パサ付いてます。

そして、一体感がないんですよね。

断面図

もう少し上手く切りたかった。

お好み焼きのメニュー

トッピングすると、まぁまぁ高くなります。

店内から撮った写真です。