2015年7月23日に訪問
アメブロを始める前に旅行したシリーズ 大阪編
大阪旅行1日目のランチ
靱本町にあるフレンチ「エテルニテ」
一つ一つのポーションが大きくて、お腹いっぱいになります。美味しかったです。
ただ、飲み物がちょっと高かった。シャンパンもビールも。お水は、2000円です。いわゆるお金がかかるお水です。
2017年2月から、奈良に移転されたようです。奈良まで、行く事はないだろうなぁ。
いわゆるお金がかかるお水。当時話題になりましたねー。どこかのシェフが、お水にお金を払えないレベルのお客は要らないみたいな発言で…。
やっぱりチヤホヤされると、何様って言う感じになる方もいるんですよね。
本物の一流の方は、そう言ったおごりもないです😋
前菜、鴨の生ハムとフォアグラのムースにメレンゲ添えて。フォアグラとメレンゲ、やっぱり良い組み合わせ。美味しかったです。
稚鮎のリエットにパルメザンチーズのサブレとビシソワーズ。これも美味しかったです。
が、半分で良かったかな。
イサキのポワレ ブールブランソース(^^)
ブールブランソース好きです。とっても美味しかった。
仔牛 グリル 赤ワインと粒マスタードソース
お肉がしっとりとして美味しかったです。
アルゴアポークのロースト ビオレマスタードソース。
パッションフルーツが酸っぱすぎました。
クリームブリュレ、ちょっと甘すぎました。そして、量も多い。
いわゆるお金を取られるお水（笑）2000円。
でも美味しかったです。
マドンナが愛飲することお水って言われてました。