長女のBDケーキ
少し前ですが
長女の誕生日ケーキ
やはり大好きな抹茶を使って
抹茶ガトーショコラ
<材料>
ホワイトチョコ 70g
豆乳 45cc
バター 60g
卵黄 3個
卵白 3個
砂糖 100g
薄力粉 20g
抹茶 30g
温めた豆乳にチョコを溶かして
溶かしバターを混ぜて。
卵黄と砂糖半分を混ぜて。
チョコの中にin。
ふるった小麦粉と抹茶もin。
卵白と残りの砂糖でメレンゲを。
チョコに混ぜ合わせて
サックリと混ぜる。
型に入れて、湯をはった鉄板で
160℃で50分。
で、完成
抹茶が濃厚で
美味しく頂きました
長女も喜んでくれました
ヨカッタヨカッタ
では、素敵な１日を。
長いようで短かったような、、、
オヤジの夏休みも最終日をむかえました
いやー遊びました
お昼ごはんのリクエストは
たこ焼き🐙
(ドンドンと胃袋に消えていきました)
リクエストがあった時に
オヤジは気づいたんですね。
たこ焼きということは、
コンロ使わないな…
ってことは、
掃除チャンス！
換気扇とコンロを
磨きましたよ～
五徳はなかなか手強い
夏休み最終日に
スッキリとしました
さーて明日からまた
頑張っていきます
では、素敵な１日を。
