こんばんは(*´∀｀*)
昨日は雷雨とか…
今日は大風とか…
お正月じゃ無いけどお餅とか… これはいっかσ(^_^;)
肉巻き餅
材料 １〜 ２人分
切り餅 …3個
薄切り豚バラスライス …6枚くらい 80gでした
塩こしょう …少々
片栗粉 …少々
油 …少々
＊みりん …小さじ2
＊醤油 …小さじ2
作り方
①餅→ 縦半分に切る
②肉を広げて塩こしょうしたら餅を端から巻いて行く
③片栗粉を全体に薄くまぶす
④フライパンに油を引いて 肉の巻き終わりを下にして 蓋をしたらやや弱火と中火の間で焼き付け 転がしながら餅が柔らかくなるまで全然焼き付ける
⑤最後に＊印で味を絡めて少し煮詰めたら出来上がりです。
どう？
美味しそう〜でしょ？ 笑
美味しかったよ〜( ◠‿◠ )
先日、娘と食べました(^○^)
