おはようございます(´∀`*)
じゃがいもの消費に ポテトガレット!
玉ねぎ入れたら美味しいかも〜〜って事で
いつもは じゃがいもだけで作るのに
玉ねぎ入れたら 焦げた……( ̄▽ ̄;)
じゃがいもと玉ねぎのガレット
材料 3人分
じゃがいも ……小さめ5個
玉ねぎ ……1/2個
コンソメ顆粒 ……小さじ1/2
塩コショウ ……少々
米油 ……適量
作り方
①じゃがいも・玉ねぎ→洗い皮をむき 細切り (水にさらさない)
②フライパンに米油を少し入れ玉ねぎを先に炒めたらじゃがいもを加えてサッと炒め コンソメを回しかけ 混ぜる
③型を整え米油を大さじ3くらい 鍋の淵から回し入れ弱火で焼き ひっくり返す → 玉ねぎが焦げた!ので 裏面が焼けたら 焦げた上にピザ用チーズを 焦げを隠すように乗せ蓋をしてチーズを溶かす!
④チーズが溶けたら出来上がり!
がーーーーーん!
チーズ溶けたら 焦げたの出てきた( ̄◇ ̄;)
そりゃそうだ!
でも チーズびよ〜〜んで美味かった!
米油なのでしつこくなく 罪悪感も少なく
盛り盛り食べました(^○^)
じゃがいもの消費にガレット 作ってみて。
玉ねぎは 入れない方が 焦げにくいよね!
そして、米油必須な我が家。
大きななボトル見つけたよ〜〜。
写真まで大きくする事ない?笑
では、今日もご訪問してくれた
感謝の気持ちを込めて
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ノ
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