正月料理♪イカそうめん代用！いか人参

おはようございます(´∀｀*)

今日の正月料理パート2 は

いつもはスルメをハサミで切るのですが

これが案外固くて大変で手が痛くなる

今年は手を抜いておつまみのイカそうめん代用ね(^^;;

いか人参

材料

人参 ……1本

スルメイカそうめん ……1/2袋

＊酒 ……大さじ2.5〜3

＊醤油 ……大さじ2.5〜3

＊みりん ……大さじ1

作り方

①＊印を混ぜ煮きったら冷ましておく

人参→皮をマッチ棒より太い細切りにする

②イカを人参の長さと同じくらいに合わせて切る→ タッパか保存袋に＊印と一緒に混ぜて冷蔵庫で一晩置いて味をしみこませたら出来上がりです。

これ娘大好きなのですが

スルメイカを、おつまみのイカそうめんで

簡単にできるから

お正月じゃなくてもお手軽に作りやすい(^○^)

お酒のお供にも！

良かったら作ってみてね〜！

では今日も皆んな無事に過ごせますように

最後まで読んで下さって

こっぷんかぁ^_^

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