風邪にパイナップルジュース
わたし
パイナップルが大好きなんです。
季節外れかもしれないのですが、
そんなことないんです。
寒い季節だからこそ知っておきたい
風邪予防のパイナップルジュースを
紹介したくて
パインの効能もお調べしました。
果物には当たり外れがありますが、
パイナップルのハズレに出会したことは
一度もありません。
(果物じゃなく野菜に分類されますが)
お安い上に、メチャ美味
そんなパイナップルの効能を
お調べさせていただいたので、
それを先に、お伝えしますね。
美肌効果
美肌成分の筆頭ともいえる
ビタミンCがたっぷり。
抗酸化作用で
紫外線ダメージや毛穴の開きも軽減。
またニキビの改善にも期待がもてます。
肌のハリ・ツヤを保つのにも必要な成分
コラーゲンの合成をうながすので、
肌のキメ、シミ、うるおい・乾燥の
改善効果があります。
アンチエイジング効果
パイナップルに含まれるβカロテンや
ビタミンAの抗酸化作用は、
アンチエイジングに効果的で、
肌の細胞を若々しく保つのを助けます。
またアンチエイジングに重要な
抗炎症作用も有しています。
痩せる効果
パイナップルには便秘やむくみの改善に
役立つ栄養素がたくさまれています。
なので、
ダイエットをサポートする食品
として、とても優秀です。
特に注目されているのは、
代謝アップに役立つ酵素ブロメライン。
十分な量を摂取し続ければ、
効率的な
ダイエットを可能にしてくれます。
便秘改善効果
パイナップルには、
不溶性と水溶性の
食物繊維の両方が含まれています。
大腸の水分を吸収し、
ぜんどう運動を促進させて
便の排出を助ける効果があります。
健康効果
パイナップルに含まれるカリウムは、
体内の余分な塩分を排出し
血圧を下げる代表的な栄養素です。
動脈硬化予防、
心臓の筋肉機能を調節したり、
むくみを予防してくれます。
またパイナップルに含まれる
マンガンが骨や関節の形成にも働き、
ビタミンB1は疲労回復に有効です。
ただ食べるのに注意したいのは
未熟な場合、
針状結晶のシュウ酸カルシウムの含有で
口内が荒れるので、
完熟まで待ちましょう。
また、
タンパク質分解酵素ブロメラインが
舌の粘膜を分解するので、
食べ過ぎには
気をつけないといけませんが、
熱を加えると、それは起こりません。
ただですね、
このブロメラインこそが
優れたパイナップルの中でも
もっとも評価が高く、
もっとも注目すべき成分なのです。
というのも
抗炎剤として、
外傷や手術後の腫れをのぞくのに用いる
それがブロメラインなのです
この酵素は、
パイナップルから抽出されるのです
特に芯に多く含まれています。
喉の痛みや咳など、
風邪の諸症状を抑える効果があることが
明らかになっています。
ということで
今日は
風邪シロップの5倍の効果が期待できる
パイナップルジュースを作りました。
作り方
パイナップルジュース 1カップ
レモンジュース 4分の1カップ
しょうがのしぼり汁 大さじ1
はちみつ 大さじ1
粉末唐辛子 少々
パイナップルジュースは、
パイナップルをざく切りにし
芯も一緒に
ミキサーにかければ簡単に作れます。
ぜひ試してみてください。
それでは健康で
楽しい日曜をお過ごしくださいね。
KIMIÉ
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KIMIÉ