近所といいますか
歩いて数分のところに
一見、新築の家にしか見えない
洋菓子店がありまして
前から気にはなっていたのですが
その店はいつも閉まっておりまして
云わば幻というべきか
知られざる隠れた名店なのか
まぁ滅多に買う事のできないお店が
たまたま通りかかったら開いておりまして
それならば、いつ買うの？
今でしょ
つーか今しかねぇだろ
とまぁ買いました
生チョコケーキ ２５０円
正直、こんな小さくて２５０円
と思いましたが
食べて納得のクオリティでした
なんでしょう…特に凝った点もなく
かといって、飛び上るほど美味しい
まではいかないけど
シンプルを極めると
こうなるんだなぁ…という味です
特徴があるとか変わった味ではないけど
チョコ特有の変なクドさというかアクが皆無で
こうすんなり、のどと胃に
やさしくいきわたるようなスマートさと申しましょうか
無駄なものそぎ落とした
ソリッド感というか…
ともかく、なんかスゲー
なんですよこのケーキ
上品という感じではなく
シンプルで奥が深い…
なんか匠の技を垣間見た
恐るべしケーキなのです
この他にもおすすめの
かぼちゃプリンを買ったのですが
これは最近仲直りした母に
大半を分け与え為、写真がない
それはまたの機会として
正直とんでもないケーキ屋を見つけてしまったようです
ちなみに話を聞くと
不定休なので
買えるかどうかは完全に運まかせなのだ
正直私が買った時間帯まで
営業してたこと自体が奇跡的みたい
…結構気に入ってしまったので
また買いたいのだが
果たして買えるかどうかですね…