【俺飯】行者にんにく醤油と稲庭うどん

こんばんは😃🌃

たぶん…

１ヶ月遅れくらいの

投稿になるかと。。

この日はサーモンのユッケ的な

何かを作りました。

まずは…

行者にんにくを購入し…

しっかり洗い水気を取り…

醤油漬けにし…

しっかり蓋をして数日。

これをかけていただきました👏

ストックしていた稲庭うどん。

丸いうどんはあまり

好きではないのですが、

平麺のうどんは好きという🤣

鴨の肉団子南蛮ダレにて

つけ麺でいただきました。

山で出逢ったタラの芽は

天ぷらにして

美味しくいただきました🤗

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