そして、今年は初めて友達を集めての誕生日パーティー！
そして、そのままお泊り会へ突入！
にぎやかな1日でした。
で、今回も娘に頼まれて作りましたよ誕生日ケーキ
事前に準備しておくつもりでしたが、仕事も忙しくて結局前日の夜中作業する事になりました
ケーキ自体はコストコで購入したチーズケーキを使いました。
私が作るのは表面のデコレーション部分。
用意したものは、クッキングペーパーとチョコレート、食紅とホイップクリームです。
ケーキに描きたいイラストを反転して準備し、その上にクッキングシートを乗せて固定します。
本当はクッキングシートじゃなくて、シリコンシートが良かったのですが手に入りませんでした
クッキングシートでも出来るのですが、どうしてもシワが出来てしまうのですが仕方ありません…
湯銭したチョコレートを竹串や爪楊枝を使って線を描いていきます。
筆なども使ってみましたが、爪楊枝が一番作業しやすかったです
大事な部分なのでしっかりと描いていきます。
全て描き終えるのに1時間半程度かかりました
ここで一旦冷やし固めます。
その間にホイップクリームを準備します。
出来たホイップクリームを小皿に分けて、食紅で必要な色を作ります。
色を作るのは得意なんですが、食紅が赤・黄・緑しかないので、グレーを作るのは難しかった
色付けしたホイップクリームを一昔前のセルアニメの様に、先程チョコレートで描いた絵に分厚く載せていきます。
出来上がったら冷凍庫で冷やし固めます。
更に全体にホイップクリームを乗せて冷やし固めて完成！
後はベースのケーキにひっくり返して乗せ、クッキングペーパーを静かに剥がしていきます…
ジャーン！完成!!
ちょっとクリームをケチって薄くなった事と、クッキングペーパーにシワがよってしまいましたが、実物はもう少し仕上がりよく見えますｗｗｗ
娘にも友達にも大好評でした
