パティシエkiaのお菓子とデザートで遊ぶ記録 -23ページ目
ま
大好きなみなさんとの会です〜
みんなニコニコ
私ももうみなさんのお名前も覚えていますよ〜
手際もよく
洗いものや
お片付けも
あっと言う間に終わります。
私は少し風邪気味だったのですが
咳をすると背中をさすってくれたり
本当に優しいみなさん(^ ^)
また来年もお会いできるのを
楽しみにしていますね!
またいつもご準備などなど
生活支援センターあしたかの皆様
ありがとうございます。
感謝です〜
私kiaはこんなことをしています
http://kiamethod.com
おまけ…日本にはまずありえない
紫陽花の食用花を発見しました(^ ^)
ティラミスのコーヒーシロップは
なんと4種類のお酒を調合してつかっております。
ババというラム酒のきいたお菓子が
ありますけれど
コーヒーの香りとともに
数種のお酒の香る
大人なティラミス…
ミルクチョコの口溶けに
アプリコットの酸味がピッタリ。
そんな冬のデザートになりました。
生徒さんには、チョコレートの難易度は
少し高かったかな、、?
薄いシートを作れるように
Lパレットナイフに慣れるのが近道です。
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