おす！オラ悟空！

今日は
肚が決まりました


僕は
男子なので

『器の勝負』

を
していきます


ここ数日で
起こったこと
出会った人
読んだ文章
連絡とった人
会って話した人

のおかげで
気づくことができました

ありがとうございます



今年は
頭痛がまだ来ない


とか
書いたら
来るのかな

今日はいい日になった

今日は
うちの社員と
たくさん
マイナスな話を
しました(笑)


手遅れになる前に
課題が見つかって
本当によかった


実際
なかなか
上司に
弱音吐けないですよね(笑)


ありがとうございます
m(__)m

2杯

今夜は
神泉です



麺の坊砦
らーめん


店主の中坪さんは
夜はほんとに
毎回いらっしゃいます

今日も
先生に
小一時間ほど
講義をしていただきました

僕が
初めてらーめんを
教わったのも
この中坪さんで
当時は
一風堂の
エリアマネージャー
だったと思います

平ざるでの
麺上げ

包丁の使い方

食器の洗い方
など

飲食店に関わる
何から何まで
知識がハンパない

めちゃくちゃ
勉強をされてます

僕も負けずに
ガンガン勉強します



昨日の6杯が
効いたのか
胃袋が
デカくなってて
小腹すいたので


AFURI@恵比寿
醤油らーめん
鶏油多めで



ここの
湯切り
かっこいいな～