先日
上京して一緒に
食べ歩きをした
麺也オールウェイズ
高木隆太郎が
絶賛してたので
行ってきました



砂嵐のうさぎ畑-201202021258000.jpg


中華そば+特製トッピング

めちゃくちゃ
うまかったです

接客も
誠実な感じで
女性の方が
特に

あと
内装とか
Tシャツとか
メニュー表とか
統一感あります
清潔感もあります

ただただ
感心して帰りました


砂嵐のうさぎ畑-is.jpg


1月が終わり
2月です


今日は久しぶりに
「でびっと」の本店
中延の営業に入りました

感想としては

飲食店として
これほど
恵まれた環境は
そうそうないなと
いうことです


中延のスタッフは
これが絶対
当たり前になっては
いけないし


中延以外のスタッフは
もっと自信持って
いいと思います


僕の記憶と感覚で
昨日来ていただいた
6割ぐらいの
お客様が
リピーターの方でした


お客様
いつも
中延店を
かわいがっていただいて
本当に感謝しています
m(__)m


ありがとうございます


砂嵐のうさぎ畑-201201312203000.jpg

手帳を
買いました

こいつは
いいですよ

シンプルで
リングのとこに
ボールペンさせるし
配色がたまらんのです


山吹色×濃紺

組み合わせ


残念なのは
左のページの
真ん中から右側

リングに手が
乗って書きづらい
ってことぐらい


あと
なんといっても
最初の
たった
10ページぐらいが
スケジュールで
あと
全部
余白ページ!


以前

「管理職の為の部下を
コーチングができる手帳」

みたいなのに
うっかり手を出して
しまいまして
しかも
\3500ぐらいして


これがまあ
あーだこーだ
細かく指示されて
いろいろ
書かされて
誰かの名言とか
いらんこと
書いてあって


全然
余白ページが
ないんです


僕が
僕の考えで
やれる事が
全くないので
頭に来て
捨ててやりました



僕みたいな
タイプに
あれこれ
細かく指示だしして
型にはめようとすると
ダメなんだという事と


この手の手帳が
売られているという事は

指示をきれいに
全うすることに
喜びを感じるタイプも
いるということ

そして
それを
見極めて
それぞれ接することが
大事なんだと


それが
たった
\3500で
勉強ができたと


そういうことに
しときました