ローストポーク。おざっす!!今週は、三連休明け火曜と木曜を臨時休業にしてた分金曜日にお客さん来るかな??不安でしたがローストポークw ははは 完売しました。真空低温調理で作ったローストポークはテカリ光沢が良く。塩味が良く馴染んでます♪まるでパンチエッタ。早速、お客さんから予約注文が入りました。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。