毎日暑いですねー

暑過ぎて外に出たくないので、おうちの掃除をちょこちょこしています。


いつも週末はごはん作りがんばっていましたが

なんでか最近ヤル気が出ず…


今日はなんとか頑張りました。


 TODAY'S
 
お昼ごはん


ホタテの炊き込みご飯

ピーマンとささみの胡麻和え

紫キャベツのラペ

チーズ入りポテサラ

ウィンナー、白魚の唐揚げ

納豆withブロッコリースプラウト

砂肝、豆腐、ニラのスープ




ホタテが安かったので、4等分くらいに切って

生姜の千切りと佃煮にしてから(砂糖、しょうゆ、酒)

ごはんを炊く時に人参の皮のみじん切りと一緒に混ぜて炊き込みご飯にしました。


ホタテに味がついているので、ごはんには特に味をつけませんでしたが、充分美味しかったです!




ちょっといいウィンナー、食べきるのもったいないと冷蔵庫に眠らせていたら、めっちゃ賞味期限が切れていたので急いで焼きました。


ピーマンは生のまま細切りにして、

砂糖、だし醤油、すりごまで和えただけなんですが

これ、とっても美味しいです!


友達にも美味しい!ってびっくりされて、

さっそくその日帰ってから真似して作って写メ送ってくれたくらい美味しいですニコニコ


今日は茹でたささみも和えてみました。

ささみも合う〜




砂肝をアヒージョにしてあるんですが

それを薄く切ってスープに入れてみました。

いつも炒めて食べてたけど、こんな食べ方もありだなと思いました。



ごちそうさまでしたお願い流れ星七夕