もちもち玉ねぎ焼き失敗 思ったより美味しくない父の認知症味覚の変化も出て来た感じ。食べる量も少ない。濃い味や脂っこいものは残すので薄味料理模索。主菜以外によく作るのは野菜みじん切りに片栗粉混ぜて薄く焼くもの。焼いた後で麺つゆで個々に味を付けるので塩味加減は自分で調整出来る物ばかり。今までキャベツ焼き大根餠エノキパリパリ焼き。どれも評判良い。もう少し増やしたいと玉ねぎも良いかと試す。玉ねぎ身体に良いしね〜。玉ねぎ焼き。でも作ってみたら大根餅より美味しくない。(T_T)残念。次回は無いな。