もちもち玉ねぎ焼き失敗 思ったより美味しくない

父の認知症

味覚の変化も出て来た感じ。

食べる量も少ない。

濃い味や脂っこいものは残すので

薄味料理模索。

主菜以外に

よく作るのは野菜みじん切りに

片栗粉混ぜて薄く焼くもの。

焼いた後で

麺つゆで個々に味を付けるので

塩味加減は自分で調整出来る物ばかり。

今まで

キャベツ焼き

大根餠

エノキパリパリ焼き。

どれも評判良い。

もう少し増やしたいと

玉ねぎも良いかと試す。

玉ねぎ身体に良いしね〜。

玉ねぎ焼き。

でも作ってみたら
大根餅より美味しくない。

(Ｔ＿Ｔ)
残念。
次回は無いな。