みなさんの地域でも集金トラブルありますよね
そして頭下げたくない男性が多いから
お嫁さんがあちこち奔走して集金せねばならぬのですよね
ちなみに領収書は
村の会費とか老人会とか婦人会系の会費系
祭りの協賛費(名前出さないとならない)は領収書を出しますが
お祭りのお宮さんに出す初穂料とか
寄付金関係は領収書を出しません
手当たり次第に領収書くれくれ言う個人事業の方がいらっしゃいまして(義父従兄弟息子)
そんな方は直接その年の村長さんから領収書を切ってもらいます基本は要らないしね
赤紫蘇
JAあいち中央
へきなんさん今年もお世話になります
ということで
今年も紫蘇ジュースを作ってガブガブ飲むよ٩( ᐛ )و
アラフォー主婦まいわしです
どーも
ばーちゃん夏バテした時とか
入院退院で病院を出たり入ったりで体重が40キロを大幅に切っていた時は
紫蘇ジュースに本っっ当命を助けられたので
今年も頼りにしていますよ😭
赤紫蘇300gを水で3回くらい
優しく洗ってはザルに空けてを繰り返し
砂を落とします
鍋に
お湯1.5リットル〜2リットルくらい
沸騰させます
赤紫蘇投入
全部入れて
菜箸で紫蘇をお湯に全部沈めたら
火を止めます
1分〜2分くらい待って
完全に紫蘇の色が赤から緑に抜けたのを確認したら
紫蘇
ザル
鍋
紫蘇をザルに空け汁と分けます
(紫蘇は菜箸でチョンチョン抑えて汁を軽く絞り出します)
キュンキュン
再び次は弱火にかけながらね
初見では退くほど
てんさい糖を鍋にぶち込んでいきます
300g以上は確実に入りました😌そこらへんは味見しつつ個人のさじ加減でヨロシコ
火を止めて
仕上げに
レモン汁大さじ2杯〜3杯入れて色止めをします
粗熱をとって
瓶に詰めて冷蔵庫で冷やせば
紫蘇ジュースの完成
これガチで天然の栄養ドリンク
レッドブルとかリポビタンDに負けないくらい弱った体に効くのです
まんま飲んでヨシ
炭酸水や焼酎で割ってもよろしくてよ
後半へ続く
いつもありがとうございます