立秋🍁 本日7日より立秋〜 秋が立つと書いて立秋 初めて秋の気配が、ほのかに感じはじめられるのがこの頃です 七夕は🎋明日の8日が旧暦にあたります。 秋の気配が来るといっても 8月はまだこれから 消化の良い食べ物で栄養価の高い 食材選びをしたいですね お勧め野菜は〜モロヘイヤ〜 夏は大量の汗をかきますよね その時に水分と一緒にミネラルも 無くしてしまうから 夏はいつもよりミネラルを補給して欲しいの そこでお勧めが✨モロヘイヤ✨ ミネラル含有量がとても多く 中枢神経を静めてイライラなども 緩和してくれて 胃粘膜の保護もねしてくれます 注意点は シュウ酸のある野菜だから 茹でて水にさらしてアク抜きしてね! 細かく切って納豆に入れたり 山芋と一緒に食べるのもお勧め❗️ お口直しにポン酢も食べやすいよ〜〜✨ #二十四節気ホリスティッククッキングスタジオ #holistichealth #holisticfood #holisticcooking #細谷ゆかり

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