梅澤農園 黒コショウ | 大阪の自然食品店 健康ストア健友館の店長ブログ
2018年04月16日

梅澤農園 黒コショウ

テーマ:商品

おー辛い。

まだ口の中がカッカッとしてます。

「コショウだけでご飯一杯食べられる。」と
お客様から聞いて直接舐めてみたけど、辛い辛い。

 

 

でも、コショウでここまで辛いのもあまり記憶が無いなぁ

これはたぶん旨いんだろう。

この試しているのは無農薬無化学肥料の梅澤農園さんの黒コショウ(ホール)。

 

 

 

50年前に大阪からブラジルに移住し、長年農場をされているそうだ。

手摘みで収穫した新鮮な黒コショウそのままの風味を農園直送で脱気パックにしているから香りも辛さも強いんだろうなぁ
 

 

 

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