昨日は会津の友人と、小旅行に出掛けて、白河まで遠征。
ブログで交流してきた方と、初めて実際にお会いしました♪
白河の友人の案内で、🍜白河ラーメンを食べに向かいました❗
白河ラーメン・海(かい)❗
南湖公園の前、ラーメン街道にお店が有ります♪
阿藤海(快)さんのお店では、ないそうです(^ ^)
実は…僕は、白河には何度か訪れましたが、🍜白河ラーメンは初めて♪
今回は三人とも、デフォのラーメン…僕だけ大盛りで注文です☆
お昼時で賑わっていましたが、たまたますぐに着席出来ました❗
カウンターで、🍜白河ラーメンと ご対麺♪
とても澄んだ感じで、イイですね～♪
見た目以上に、味わいが見事でした❗
鶏の出汁が一番感じられて、スッキリとした味わいですが、煮干しなどの風味が、程よいくらいに有って、絶妙なバランス❗❗
そして、もの凄くモチモチした手打ち麺☆
コシの有る太麺、とても美味しい♪
チャーシューは、トロトロ系では有りませんが、ジューシーで、良く仕上がっています❗
チャーシュー以外は、喜多方の🍜食堂なまえさんに、結構 近い味わいです♪
アッサリだけど奥深い味…素晴らしいお店を紹介してもらい、大満足でした❗❗
白河ラーメン・海(かい)
福島県白河市池下123-1
TEL: 0248-22-8285
11:30～20:00 水曜定休です