料理がめんどうでも大丈夫!自宅で学べるオンライン料理教室

今日は何を作ろうか?献立が決まらない。味が決まらない。だから料理キライ。。。こんな方に、おいしく作りやすい、栄養満点料理をお伝えします!
スカイプを使って料理の実演を見ていただく料理教室も開催。パソコンさえあればどこからでもご参加いただけます。


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こんばんは、柏木京子です。

 

今日は自宅料理教室で【出汁セミナー】を行いました。

 

 

 

出汁をおいしくとるコツは、ズバリ温度です!

 

今日は温度計を使い、実際に温度を計測。

 

ここさえ間違えなければ、うまくいきますよ〜!!

 

 

 

今日はバタバタしていて、写真を撮らないまま、試食に突入〜。

 

今日作ったのは、こちら。

 

じゃがいもと油揚げ、しらたきの煮物。

 肉類が入っていないのに、すごくおいしい!

 

茶碗蒸し

 おいしい出汁と卵。

 火加減を気を付ければ、プルプルにおいしい〜!!

 

冬瓜ととうもろこしのすまし汁

 冬瓜は、今の季節に食べたい野菜。

 出汁の旨みをたっぷり含ませ、とうもろこしの甘さをプラス。

 絶品のおいしさ〜!!!

 

きゅうりと青じその醤油麹あえ

 安定感のあるおいしさ♪

 

かつお節ご飯

 絶品ざんすニコニコ

 

 

 

 

デザートは、フルーツ寒天。

 

プラムの赤さが素敵でしょラブラブラブラブ

 

 

image

 

今日もと〜っても楽しいお教室でした。

 

大雨の中、お越し下さりありがとうございます。

 

またいらしてくださいね!!

 

 

☆自宅料理教室【出汁セミナー】

 おいしい料理に、おいしい出汁は欠かせません!
 8月20日(土)終了しました。
 8月25日(木)残席3名様

 

☆自宅料理教室家庭料理の基礎教室】

次回開催日は8月27日(土)。

お申し込み受付中。

 

☆自宅料理教室【女性の心と体に優しい料理セミナー】

 9月17日(土)開催。

 

【合羽橋お買い物ツアー】
 
次回は9月開催予定です。

【いまさら聞けない料理の基礎】

 10月スタートの予定です。

 

【常備菜セミナー】

 10月スタートの予定です。
 (日程をご確認ください。)


【料理がもっと楽しくなるプライベートレッスン】
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☆スカイプの使い方について、取材していただきました。
リモートワーカーなら知っておくべき!
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