札幌は美味しい!いつもの「ノラ」へ。 | アロマティック・スローライフ

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アロマテラピー、ときどき京都の美しいものとおいしいもの

いつも、といいつつ、本当は前回の6月に続いて2度目なのだけれど、なんと覚えていて下さっていて嬉しい!!!

「11月は牡蠣の美味しいのが入りますよ」と伺っていたので、
40年以上に渡る筋金入りの牡蠣好きとしては行かねばなるまい。

イソイソと出かけましたドキドキ


札幌、すすきの駅の近く「ノラ」という名前のワインバー(?)
こんな感じです↓

アロマティック・スローライフ、その楽しい生活-ノラ 外観

そして、中はカウンター席↓ 4席(つめれば5席になるそうです)

アロマティック・スローライフ、その楽しい生活-ノラ カウンター

アロマティック・スローライフ、その楽しい生活-ノラ 内装
奥には6名座れるテーブル席が1つ。

ワインはグラスでもちゃんと美味しいものを出して下さいます(1杯¥600!)。

もちろん、グラスもちゃんとしてます。リーデル社製。

グラッパもあって、グラッパのグラスもあります。あなどれません…。

アルコール各種はいずれもこだわりが感じられるセレクト。


アロマティック・スローライフ、その楽しい生活-ノラ 生牡蠣
これが噂の生牡蠣!
昆布盛漁港から直接届く生牡蠣。
ぷっくりとしていて、ぜったいにひと口では入らない大きさ。
そして何よりほんとうにクリーミードキドキ

驚くほど安いのです。1つ¥300ナリ。3つなら¥800!
もちろん3ついただきました。美味し過ぎる~ニコニコ合格


アロマティック・スローライフ、その楽しい生活-ノラ 鯖のコンフィ
牡蠣だけではありません。
おじさんが作るお料理はなんでも美味しい。
このアジのコンフィも絶品!身がやわらかくて、しっとり。

肉厚で長さは30cm近くもあって、ひとりで大丈夫かなと思いましたが、あっという間になくなりました。

しかも、ワインに合う。スルスルと入ってあっという間にこちらもなくなる。
アブナイデス。


写真をとり忘れたのですが、ラタトゥユも絶品でした。
何ともいえないコクがあって、そのヒミツも少しだけ教えていただきました。

どのお料理もとってもとっても美味しいのに、全部¥1000未満という超良心価格。



店主のおじさんは、ボクトツとして哲学的な感じでもあり、何気にチャーミング。
関東、関西を始め、全国に常連さんがいるようで、なんと鎌倉の常連さんも。


鎌倉に「ノラ」があったらな~。


ノラ
011-231-8488
札幌市中央区南四条西5丁目6-1
定休日 日曜日(祝日は営業とのこと)
営業時間 18.30頃から
オープン時間は微妙にずれ込みます。

ノルベサというファッションビルの裏の道を入って間もなく。
「ワイン」「パテ」と書かれた”赤ちょうちん”が目印です!

冬は通りに面して保温のためのビニールカーテンがあります。
一見でもまったく問題ありません(私は平気で入っちゃいますが…)。

勇気を持ってカーテンを開けて入って下さい。
美味しくて、ほっとするお店です。


亜鉛たっぷりの牡蠣をいただいて、
さらに味覚もアップ!
タンパク質の合成にも頑張ってくれるし、
う~ん、また元気になれた気がします音譜