種を守り、命をつなぐ。
「よみがえりのレシピ」
外内島キュウリ、だだちゃ豆、甚五右ヱ門芋
梓山大根、藤沢カブ、温海カブ、、
山形で昔から作られてきた在来作物。
品種改良によりつくられた商業作物の
大量生産、大量消費の波に飲まれ
市場から姿を消していった、、
そんな中
「絶対になくしたらダメだ。次の世代に種を残していかなければ」
と、人知れず在来作物を守り続けてきた農家の方々。
育て、実らせ、種をとる
作物の一生をともに歩み
命を支え合う。
静かな力強い思いに胸が熱くなりました。
そして、食べてみたくなりました！
食べることは命をつなぐこと。
種をつなぐことは
作物の命も人の命もつなぐこと。
なのですね。
京都シネマでの上映は昨日で終わってしまいましたが
神戸、金沢、沖縄ではまだ上映しているようですよ
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