健康診断の結果が良好 生活習慣に自信

先週金曜日に年に1度の　

健康診断　を受け、

その結果が出ました。

市で実施しているもので、採血、心電図ぐら

しかないのですが、概ね良好な結果でした

。

主な結果をあげてみます。

（血中脂質検査）

LDLコレステロール（悪玉）　９２mg/dl

HDLコレステロール（善玉）　８６mg/dl

中性脂肪　　　　　　　　　　　　４４mg/dl

（肝機能検査）

AST(GOT)　　　　　　　　　　　 ２１IU/l

ALT(GPT) 　　　　　　　　　　　１６IU/l

γーGTP　　　　　　　　　　　　３７IU/l

（血糖検査）　

採血時間　随時（食後１０時間未満）

血糖　　　　　　　　　　　　　　　８７mg/dl

前回に比べ血糖以外は数値が良くなりまし

た。

特に悪玉コレステロールが減り善玉が増え

たのは良かったと思います。

中性脂肪もかなり減りました。

γーGTPも減ったのですが、たまたま検査

の前日が休肝日ことが大きかったのでしょ

う。

血糖値も若干上がっただけだし、朝食の影

響が出たのかもしれません。

ただ血圧だけは心配な数値が出ました。

（血圧）　１３３mmHg/９１mmHg

特にしたが心配ですが、最近測った中では

上も下も１番低い数値でした。

減塩や節酒の効果かな？

継続したいと思います。

総じて数値は良くなっており、検査標準値内

でした。

健康のために変えてきた生活習慣に多少自

身が持てました。

ただこれはあくまでも基準であるので、今後

も健康増進にむけ、みなさんの助けを借りな

がら良いものを見極める目を養って行きたい

と思ってます。

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「酵素栄養学」は確たる根拠が示されたものではない

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前回野菜ジュースが体を温めるかどうかの

記事を書き、温めると考える理由として、

野菜や果物が持っている酵素が体内酵素の

役割をたすけ、そのぶん新陳代謝が良くな

るからと書きましたが、訂正させてくださ

い。

その後もネット等で野菜ジュースや生野菜

の体に及ぼす効果について調べていたので

すが、含まれている酵素が体内酵素と同じ

ように消化をすることはどうやらない　よう

なのです。

この酵素の働きはもともと、1940年代にエ

ドワード・ハウエルが専門書で「酵素栄養

学」なるものを公表したことに端を発して

います。

ただこの「栄養学」は実験や研究を経て根

拠が示されいる訳ではないようなのです。

『体内には、生産されるのに上限がある

「潜在酵素」があり、自らを消化する酵素

を多く含んだ生野菜、果物、発酵食品を摂

ることで、潜在酵素の消化酵素としての使

用を少なくし、その分を生命活動を司る

「代謝酵素」として使用でき、新陳代謝がよ

くなる』

というのがその趣旨です。

第一の問題はその著書にハウエル自身の

研究が含まれていなくて、他の研究報告の

引用と考察から理論が構成されているうえ

に論理破綻が見られること。

第二の問題は「潜在酵素」で言うところの

生産の上限は、分子生物学や生化学の

観点からはそういう事実はなく、酵素が

消耗することはないとしている点。

第三は、強酸性の胃の中では食物自身の

持つ酵素は大部分が速やか酵素でなくな

ってしまうこと。

以上のような矛盾点が指摘されていて

とても信じることは出来なくなってしまいま

した。健康情報の難しさを痛感しました。

この「酵素栄養学」が広まった背景として

は賛同した何人かのかたが病気の治療に

取り入れることにより、病気が治った(酵素

が原因かはわからない)という報告が増え

、書物等のかたちで人々の目に触れるよう

になるにつれて、まるで根拠が示された

「栄養学」のように、世の中に受け入れられ

てきた、というところではないでしょうか。

実際私もスムージーを始めるにあたり、影

響を受けた日本人の方の本を読み、これは

いいと思いました。

ただ栄養面やフィトケミカル、食物繊維と

してのでの効用はあるので、スムージー

生活は続けたいと思ってます。

数日前に健康診断を受けましたので、

様々な健康への取り組みが、どれほど

効果があったのかある程度わかると思う

ので楽しみにしています。

スムージーは体を冷やすか、冷やさないか

スムージー を飲み初めて半年

ほど立ちました。そのおかげなのか食事の

量はほとんど変わらないのに、体重が５キ

ロ程へり、風邪もひかなくなりました。

始めて良かったと思ってます。


そんなおり最近読んだ本に「生野菜や果物

は 体を冷やす し、陰性の食べ

物だから体に良くない」と書いてあるのをみ

ました。

実はこの本を読むまえ、さらにスムージー

を始める前から、体を冷やす食べ物の知識

はもっていました。

でも、健康のためスムージーで酵素や食物

繊維をたくさん摂りたいという思いが強

かったし、酵素を外から摂れば体内酵素に

余裕が生じ、新陳代謝がよくなってかえっ

て体が温まると聞いていたので、それを信

じてスムージーを飲み初めたのです。

ただ少しこわかったので朝のスムージーは

、体を冷やさないと言われているりんご

、にんじん、大根で作っていました。

ところがこの本を読んだことで、ほんとに

スムージーは体を冷してないのか？という

疑問が生じてしまったのです。

実は今読んでいる本は若杉友子さんの

「長生きしたけりゃ肉は食べるな 」

という本です。

「食養」の考え方を基本にしていて、食べも

のには陰性（体を冷やす等）と陽性（体を温

める等）があり、陰性のものは体を害すると

しています。

そして果物、生野菜、生ジュースは極陰性

の食べ物だと述べているのです。

私は思はず「えっ？」と思いました。

果物や生野菜はわかるとして、生ジュース

は上述のように酵素の働きを助け新陳代

謝を良くして体を温めると思っていたからで

す。

私はネットではどういうふうに言われていう

のかと思い、スムージー　体温　で検索

してみると様々な意見や体験がありました。

☆体温があがった

☆体温がさがった

☆体温が下がるのではなく胃が冷えるのだ

☆冷蔵庫の作り置きを飲んだらお腹の調子

が悪くなった

☆白湯を飲んでから飲むと体がポカポカす

る

☆体質によって違う

☆少し温めてから飲む

などなど。

体質に関しては本によると、陰性体質(体温

が低い等）と陽性体質（体温が高い等）があり

、陰性体質の人が陰性の食べ物を摂るのは

最も体によくないようです。

実際にどうかと思いバナナやブロッコリーを

入れたスムージーを飲んだあと、体温を測っ

てみたら３６．６℃でした（昔からの体温）。

ちなみに私は作ったらすぐ飲みます。

作りおくと酸化していまうそうなので。

だいたい半年続けているのに下がっていない

のだから、体質があるとすれば私は合ってい

るのでしょう。

そうはいっても実際飲んだら体温が下がる人

はいるようだし、ジュースの種類や生活習慣

によっては結果がかわるかもしれませんよね

。

私はこう思う、こういう体験をした等ありました

らコメントお願いします。

※参考書籍

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