良質の油σリノレン酸をドレッシングで摂る

スムージーを初めて依頼野菜はほとんど

スムージーで摂っていたのですが、

最近、生野菜を時々ドレッシングをかけて

取ることにしました。

理由は良質の油

σリノレン酸

を摂取するためです。

人間の体で作れない油で体に必要なもの

に多価不飽和脂肪酸というものがあり、

ω-6脂肪酸（リノール酸等）とω-3脂肪酸

（σリノレン酸、EPA、DHA）があります。

この二つのバランスが健康には重要なよう

なのです。

摂取がどちらかに傾いてしまうと代謝がス

ムーズに行われなくなり、ω6脂肪酸の割

合がおおいとアレルギーやうつ病の原因

にもなるそうです。

またリノール酸の過剰摂取は

脳梗塞、心筋梗塞、肺梗塞などの病気を

引き起こす原因になります。

その理由は、リノール酸過剰が血小板を

恐縮させ、血栓を作るからです。

逆にω3脂肪酸であるDHAは抗血栓作用があ

り、中性脂肪を減少させ心臓病のリスクを

低減するといわれています。

厚生労働省では

ω6脂肪酸４：ω3脂肪酸１　の割合で摂る

ことを勧めています。

しかし実際の食生活の中ではその割合が

大きくω6脂肪酸酸に傾き２０：１以上、場合

によっては５０：１という現状になっているよ

うです。

その理由はω6脂肪酸であるリノール酸が

多くの食料品に含まれているからです。

特にベニバナ油、ヒマワリ油、コーン油、

大豆油、ゴマ油などの植物性の油に多く含

まれており、それらを原料にしたドレッシング

、マヨネーズ、マーガリン、スナック菓子、等

も同様です。

当然ω3脂肪酸を多く摂取しなければなり

ません。EPAやDHAは青魚などから摂れま

すが限度があります。

そこでσリノレン酸の出番です。

これを摂取すると体内の代謝によりEPA、

DHAへと変化するのです（１０～１５％）。

σリノレン酸はエゴマ油やフラックスオイ

ルに多く含まれています。

そこで私はエゴマ油を買い、ドレッシング

のレシピを調べて作り、生野菜にかけて食

べ始めたというわけです。

ちなみにエゴマ油1:正油1:りんご酢1～2

の割合で作りました。

スゴイ美味しいわけではありませんが、

いつもスムージーだったので、新鮮で

食欲をそそります。

ただσリノレン酸の摂りすぎ(動物性由来

のもの)は前立腺がん発症のリスクを高め

ると言われているので注意が必要のようで

す。

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フィルター付ボトル　OKOでドリンク代を節約し体に良い水を飲もう

この動画は今日紹介したいと思っている、

アメリカ発のフィルター付きボトルに

コーラを入れて飲んだところを公開した

YouTube の動画です。

フィルター性能の凄さを表している動画

ですが、素直に驚きました

。

このボトルはアメリカで発売され現在人気

上昇中のフィルタ付きボトル、

「OKO（オコ）　」です。

その特徴はなんといっても強力で長持ちのフィルター

です。

OKOのフィルターはNASAで開発され技術が使われてい

ます。

最先端の電気吸着ナノテクノロジーにより、プラスに

帯電したナノ吸着ファイバーが、不純物を分子レベル　

で捉えます。

水道水に含まれる遊離残留塩素なら最大で97%を除去

することができるそうです。

またアメリカでの試験では川や湖に生息する大腸菌を

99.999％除去することが可能とされてい

ます。

最初に紹介した水の代わりにコーラを入れた実験動画

でわかるようにそのろ過力は歴然です。

※実際にコーラをろ過すると、１回でフィルターの寿

命を迎えてしまうそうです。

フィルターの寿命ですが500mlのペットボトル約760本

分の水道水をろ過できます。

ボトル１杯分２．８円で美味しい水が飲める計算です。

１２０円のミネラルウォーターを毎日２本ずつ買うと

いう前提で、OKOを使うと年間で約７万円の節約になる

そうです。

安全面では　JIS S 3201　に定められ試験に合格して

いて安心して使えます。

口コミでは少し大きい、重い、がぶ飲み出来ないといっ

た意見もありますが総じて高評価です。

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