パイナップル薫る玉ねぎ

今日も一日

家にいて

コロナ拡大阻止

在宅勤務の業務を終え

晩メシへ

昨夜の晩メシとすべく

調達してた豚肉

昨夜は結局

昼間から飲んでて

晩メシが食えなかったので

今日の晩メシで

使うことにした

併せて

こんなのも見つけてたので

これと醤油でソースを作って

こんな塩梅

豚肉と玉ねぎの相性に加えて

パイナップルが入ってて

酢豚感もあり

で

ツマミとして作ってた品も

まだ残ってたので

それも添えて

軽く飲んでみる所存

何はともあれ

今夜もしばし

ゆっくりと。