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2018年06月25日(月)

パインの豚肉巻き

テーマ:つぶやき

久しぶりの料理ネタですはくさい

 

栄養課内で食べ物の話になることはよくありますが
先日おもしろいレシピを教えていただいたので
作ってみましたニコニコ

「パインの豚肉巻」です。

【簡単レシピ】
パインに豚肉を巻き付け、塩コショウをふる
(ここは丁寧にやると思いのほかタイムオーバーしますハムハム白目)

 



いつもとは違う組み合わせにワクワク!
ドーナツみたいですねドーナツ




水溶き片栗粉にくぐらせてパン粉をつけ、油で揚げる
中濃ソースをかけて完成得意げ




果物って、料理に入れるのが好き という人と
絶対無理!という人とが分かれるような気がするのですが

私はここのところ
後者から前者へ変わりつつあるような気がします。

味覚って変わるものですねハムハム白目!

みなさんはどっち派ですか?



ちなみに出来上がりの写真は撮り忘れましたハムハム白目
ただ揚げると、全体的に茶色くなるのでただのフライっぽくなります
焼く前の方がなんとなく色のコントラストがあり、キレイかも・・・にひひ


パインの甘さが意外と強く感じましたが
思ったよりさっぱりしていておいしかったですsei

豚肉を巻いていくのは、ちょっと難しいですが
調理レクのような感じで楽しいですよニコニコ

果物料理OK派の方は
もし機会がありましたら是非作ってみてくださいsei

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