今日は母の六七日。
何か作って祭壇にあげるのに、母がよく作ってくれた五目寿司に挑戦してみました❗️
朝、急に思い立って、２４時間営業の駅前スーパーへ買い出し。
何が入っていたのか？思い出しながら....
人参、こんにゃく、ちくわ、シイタケ、かんぴょう....
錦糸卵、海苔....と、紅しょうがはパピーが苦手なので我が家のはなし(笑)
彩りのさやえんどうを買い忘れました😓
味付けはまぁ適当(笑)最後に麺つゆで味を整えるのが最近の私の失敗を防ぐ小ワザ😅
酢飯も今日は甘めでもいいや〜🤣
だいたい見た目もこんな感じでした。
さやえんどうないけど😓💦
田舎風五目寿司(笑)
お味も似てた((((笑))))🤣💕
弟からも
「お母さんの味したよ〜」
って、LINEきた😭
良かった〜❣️
元気なうちに作って食べさせてあげれば良かったな....
今更だけどね〜😢
幼なじみの友達のお父さんが、９６歳でお亡くなりになったと連絡がきました。
もう施設に入っていたそうです。
おじさんには家を建てた時にカーテンレールを付けに来てもらった事を思い出しました。
大工さんだったので、何でも作ってしまう器用な方でした。
もう実家のご近所さんには母世代の方々が居なくなりました。
お通夜には参列させて頂きます。