けげんそうな対応、アルファ化米今年使うの? | 東日本大震災時、液状化86%、ライフラインが止まった浦安市での実体験から届けたい防災備蓄法

東日本大震災時、液状化86%、ライフラインが止まった浦安市での実体験から届けたい防災備蓄法

ライフラインが停止した、特に上下水道が使えない状況での生活苦を身を持って体験する。その後、素人ながら防災に取り組むようになる。災害時の食について学ぶ一方、整理収納の勉強やパックククッキング(ポリ袋調理)も習得してブログでご紹介しています。


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怪訝(けげん)そうな声で対応されました。

とてもとても迷惑そうな対応でした。

 

 

都立高校に

電話をしたのです。

 

 

電話応対した女性は、

 

私が名前と職業を名乗ると、

私と言う人間、

防災アドバイザーというものに、

怪訝そうな態度で応対をされました。

 

 

 

私は、さぞや昨年集団食中毒を

出されて、今年の防災訓練、

不安であろう・・・

 

 

少しでもアドバイ出来ることがあればと

思っていたのですが、

終始冷たい態度で終わりました。

 

 

忘れたい過去なのかもしれませんね。

 

こちらを読んでいただいたらよくわかります。

https://ameblo.jp/keinaonao/entry-12371242998.html

 

 

 

岡部からの質問

 

今年 宿泊する防災訓練はやられますか?

 

やられる場合、今年もアルファ化米を

食事に出されるのですか?

ということが知りたかったです。

 

 

それで質問しました。

 

 

答え・・・

まず防災訓練について

 

 

都立高校は、1泊2日の防災訓練が

教育委員会から

義務付けられているから、

今年も訓練やりますよ!

 

 

(そっか・・・義務付けられているから

やるっていう意識なんだ・・・)

 

 

食べるモノの詳細は

教育委員会に聞いてください。

 

とです。

 

さぞやお忙しかったのでしょうね。

 

はい、

教育委員会に確認しました。

 

 

でもね。

 

昨年112名の生徒が集団食中毒になり、

その連絡がうまく届かなかったから、

 

翌月、

他の高校でも数十人が同じものを

食べて食中毒になったのですね。

 

 

翌月のこの食中毒は人災だと

私は思いますが・・・

 

防ぐことはできたはずです。

 

 

 

この食中毒の原因は

アルファ化米の

わかめご飯のようだと

いうところになっています・・・

原因の徹底解明は

出来なかったです。


 

あなたも考えみてください。

 

非常食を食べて

起きた食中毒です。

 

事は深刻です。

 

だからこそ

今年はどんな対策をしてやられるのか?

知りたいと思うこと自体

私は怪訝そうな対応される

覚えはないです。

 

 

あれが訓練で平時だったら、

112人が腹痛、下痢を訴えても

医療処置ができたいのですよね。

 

これが災害時だったら悲惨です。

 

 

非常食の信頼が失われた事件でした。

 

 

 

 

「アルファ化米について

不安を持った人も多くいたわけで、

私は防災に携わる人間として、

今年どのような形でやるのかを

聞きたかったのです。

 

 

教育委員会で確認したら、

都立高校で行う1泊2日の防災訓練で

今年食べるアルファ化米は

変更します。

 

 

今年は、尾西食品株式会社の

 

五目ごはんだそうです。

 

尾西食品さんは、

食の安全基準が高いところです。

 

食品安全マネジメントの国際規格である
FSSC22000 の認証も取得されていまして、

そのリスク管理システムの

有効性が検証されています。

 

 

私も信頼を持っている会社です。

 

 

 

この五目ごはんは、ネットでも買えます。

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話を戻しますが、

今年は何事もないことを祈ります。

 

それと合わせて、災害時の食

長期保存される食品に対する

安全基準を確立することが

大切だと私は思っています。

 

 

災害時の備蓄食で

食中毒は、

絶対に

あってはならないこと

だからです!

 

 

 

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私は本気で防災を

あなたに

お伝えしたいです。

 

 

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防災アドバイザー 岡部梨恵子

 

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