きのう 今月のお料理教室に行ってきましたぁ
お料理教室って言っても 簡単スピードメニューばっかりだし
今回も 半分以上 しゃべってたなぁ
今月は 野菜スープ・バンバンジー・肉まん
この肉マンが 最高に おいしいんだよねぇ
生地も作るから もっちり おいしいし
中の具も 生姜が効いて おいし～
前回は 大きな鼻をつけて 豚マンにしたけど
今回は 鼻を小さくして 猫マン
アンパンマンにしてた子も いたよ
バンバンジーも 蒸し鶏をさいたのと キュウリと トマトを
そのままお皿に入れて 食べるときに ゴマダレをかけたら
きれいだし 簡単だった
肉まんの具が余ったから 野菜スープに入れたら
これまた おいしかったぁ～
調味料は極力減らしてあるから 野菜のうまみが
ぎゅ～っと出てて 優しい味でした
そして今月のデザートは にんじんケーキ
あいかわらず 写すのが下手だけど
上に乗ってる 人参グラッセ かわいいでしょ
人参を細く切って 面取りして グラッセにして
カイワレが 差してあるの
すった人参を ケーキの材料に入れて焼いたんだけど
正直 人参かぁ・・・
と思って 食べてみたら
全然 人参がわからない
もっさりしてるのかと思ったら すごく しっとりしてて
バームクーヘンみたいだった
おいしいコーヒーを飲みながら
学校が終わる時間まで しゃべくり倒して７００円は お得だ
先生は 食育アドバイザーもしてるので
いろいろ ためになる話を聞いたり
サバサバ元気な人なので 話を聞いてもらって
励ましてもらったり
１ヶ月に１度 心と体を満たせる楽しみな行事です
来月は クリスマスリース風ミートローフと
ブッシュ・ド・ノエルだって
楽しみ楽しみ