茨城県 つくば市
家事代行＆産後ドゥーラ
すとうけいこです
料理教室の生徒さんMちゃんから
「簡単に作れるローストビーフの作り方を教えてもらって、
次にお父さんに教えてあげたい」とお願いされました。
実は、、、、
それには、ちゃーんと理由があって
Mちゃんのお父さんは
ご両親の家にお見舞いに行くと
「ローストビーフが食べたいから作って欲しい」と
言われて、
簡単にできる方法でおいしく食べさせてあげたい、と思ったそうです。
でも、料理の経験も少ないし、
ローストビーフの作り方をネットを調べて作ってみるけれど
イマイチおいしくできないし
いろいろやってみても、うまくいかないお父さんの姿を
Mちゃんは見て、何とかしてあげたい！の気持ちから
今回のローストビーフをお願いされました。
なので、ご両親のお家と同じ条件で作れる様にと
用意した材料のお肉もお家の近くと同じスーパーで買うほど
真剣さが伝わってきます！！
今回は私達が作っているのを
Mちゃんのお父さんがメモを取りながら見ていましたよ～。
お肉の表面に焼き色を付けて
調味料を入れたジップロックにお肉を入れて
ジップロックのまま炊飯器で保温すること40分で完成！
あっという間に終わってしまう程簡単なんです。
「これなら、
ご両親の実家に行ってもできる」と自信をもってもらえました。
料理は空腹を満たすだけでなく、
気持ちを伝えるツールのひとつにもなる
そんな思いでいっぱいになりました。
料理を通して私がいつも大切にしていることは
食べてくれるひとのこと。
今日は何が食べたいかな？
体調やその日の気温、気分によっても
食べたいものは違ってくるものなのです。
なので、その方の体調やお好み
食にまつわるお話をさりげなく・・
時には直球で(笑)うかがって
私の感覚や知恵、知識と気持ちも総動員させて
料理を作ります。
でもこれって、特別な事ではないんです。
家族の為に料理を作っているお母さん(お父さん)なら
自然としていることなんですよ。
なので「○○の作り方教えてください。」ってお願いされたら
もちろん喜んで♡
レシピ本には書いてないような裏技まで教えちゃうんですけど
最後に加える調味料は作る人の愛♡
最高に美味しくなること間違いなしですよね！！
今回の料理教室を通して
私は料理で愛の循環をさせたかったんだと気付きました。
私のバトンを受け取ってくれる方、募集中～！！
