ひっつみ汁

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岩手の郷土料理ひっつみ汁でした割り箸

すいとんより薄い 餃子の皮より厚い?

きしめんみたいな麺??が入った具沢山汁!

「手でちぎる」ことを 

方言で「ひっつむ」

手でちぎって投げ込む事から

「ひっつみ」 

「ひっつみ汁」って名前になったらしいです。

関東の私には味はOKでしたが

関西のケアマネさんには「味が濃い~」

って感想でしたキラキラ

関東と関西の味の違いでした照れ

また、食べたい1品です音譜

お茶ごちそうさまでした