献立(10/5~11) | けいあいの郷 影取のブログ

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10/11は岐阜県の郷土料理を提供しますニコニコ

もともとは北海道のジンギスカン料理焼肉が起源になっていると言われています。

味噌、醤油、塩で調整したたれに漬けて、玉葱、人参、キャベツなどの野菜と一緒に炒めてつくります。

岐阜県などにて家庭料理として食されているようですむらさき音符