中置きのデザートケースが止まってた。
ぜんぜん気付かなかった。定時の温度チェックは異常なし。
いつもならデザートを陳列している時間だがウォークインに入れフライヤーを洗っていた。
夕方の温度チェックで指摘され気付いた。
『あっ！ぬるっ！全滅やわ』
しかし
いつも壊れるのは点検後。
内蔵型だから他に被害が出なかったし、暇な日なのでデザートを買う人がほとんどいなかった事が不幸中の幸いか…
ぜんぜん気付かなかった。定時の温度チェックは異常なし。
いつもならデザートを陳列している時間だがウォークインに入れフライヤーを洗っていた。
夕方の温度チェックで指摘され気付いた。
『あっ！ぬるっ！全滅やわ』
しかし
いつも壊れるのは点検後。
内蔵型だから他に被害が出なかったし、暇な日なのでデザートを買う人がほとんどいなかった事が不幸中の幸いか…