「帰ってきた宮田麺児」 心斎橋 大阪 | やまさん和歌山,大阪等のカフェとグルメ

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今回は大阪 心斎橋にある「帰ってきた宮田麺児」です。
シャンプーハットのてつじさんプロデュースとして知られるお店です。
1番人気の「小麦の大吟醸」
券を買って食べるところは2Fです。

食事タイムを避けたので比較的空いています
あらゆるところにてつじさんのポスターが貼られています。

「小麦の大吟醸」が来ました!
まずきれいな麺でびっくりします。
麺が光っていてつるつるした感じが食べる前からわかります。
まずはつけ汁につけないで麺だけすすりました。麺だけでも美味しくもっちり感があります。
麺は多くはないですが太いのであとで結構おなかいっぱいになります。
「つけ汁」豚骨、鶏のスープに魚介の風味を加えたしっかりした味です。トマトなどペーストにしたのも入っているのもわかります。
濃度が濃いので麺が食べ終わるとスープ割りをお願いしました。
スープ割り 無料です。
スープ割りが来ました。
スープ割りの和だし投入、ちょうどいいスープにブレンドされて二度楽しみました。
テイクアウト用です。

大阪市中央区東心斎橋1-13-5
06-6484-6676
11:00~16:00(L.O.15:30)
17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日